Sambal Bajak DAMI NANGKA

Mumpung dijalan ada yg jual nangka,
Langsung sikattt..
Pisahkan semua nya antara biji- buah dan daminya, jgn sampai ada yg tersisa kecuali kulit yg berduri krn bs menusuk hati..apaan coba🤪😪.
Keinget kan ada challenge dr mamah cookpad dg tema #masakdisetiapbagian.
Yuk langsung cincing bajunya ehhh dami nangkanya..😁
Saat selesai dimasak hasilnya dami ini sangat empuk dan enak banget dimakan bersama dg sambalnya.
#masaksetiapbagian
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#semanggisuroboyo
Sambal Bajak DAMI NANGKA
Mumpung dijalan ada yg jual nangka,
Langsung sikattt..
Pisahkan semua nya antara biji- buah dan daminya, jgn sampai ada yg tersisa kecuali kulit yg berduri krn bs menusuk hati..apaan coba🤪😪.
Keinget kan ada challenge dr mamah cookpad dg tema #masakdisetiapbagian.
Yuk langsung cincing bajunya ehhh dami nangkanya..😁
Saat selesai dimasak hasilnya dami ini sangat empuk dan enak banget dimakan bersama dg sambalnya.
#masaksetiapbagian
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#semanggisuroboyo
Cara Membuat
- 1
Siyapkan bahan, cuci bersih. Blender semua kecuali dami.
- 2
Panaskan minyak dan tumis sambal. Bila sdh harum masukkan dami. Tumis hingga layu. Tambahkan gulpas + garam. Koreksi rasa dan sajikan.
Resep Serupa
-
Sambal Bajak Sambal Bajak
Sambal is never dies😄. Belum namanya makan jika tidak ada sambal dan kerupuk.Pedasnya masih bisa dinikmati. Bagi penyuka pedas termasuk saya, sambal ini masih pedas biasa. Kalau pingin pedas yang luar biasa, boleh rawitnya ditambah ya moms.#Cookpadcommunity_Indonesia#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_gresik#sambalbajak FiDy -
Sambal Bajak Sambal Bajak
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..sambal ini sambal yg selalu dibuatin mama buat bekal di perjalanan..entah itu perjalanan naik bus, naik kereta, naik kapal atau pesawat pasti dibekelin..Daannn sambal ini ga seberapa pedas dan manis..Makasiiihhh Mbahuty..Sehat selalu yaaa..😍😍😍Tapi ini sambal bajak versi saya yaa..yg pedesnya juga ga seberapa pedes tapi masih lebih pedes dari sambalnya mama..😂😂😂#SambalBajak#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Kalsel Daniar -
Sambal dami nangka Sambal dami nangka
Kemarin pas ada challenge video masak ga bisa ikutan krn susah cari nangka dan msh ribet drmhEh kemarin donk dpt nangka dari tetanggaPenasaran deh sama si daminya nangka ini, beneran enak kah dibuat masakan.Nyoba lah resep mb safitri yg dibikin sambalTernyata beneran enak deh, ga terlalu berasa nangka bgt dan cucok dimix sambal,sipp dehh jadi variasi menu persambalan dirumah 😊..Source : safitri yunitasari..#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#Mingguke24 Rona Ve -
Sambal Dami Nangka Sambal Dami Nangka
Lanjutan dari challenge nangka #MasakSetiapBagian #CookpadMalang_Community #ColamKali ini saya olah dami nangka, yaitu kulit bagian dalam nangka. Masak ini bikin nagih, suami yg ga suka makan aneh2 aja bilang ini enak😋. Yulian Eka -
Sambal Bajak Sambal Bajak
Masih memeriahkan hari Sambal Nusantara..Sambal bajak ini ala ibuku..Kalau aku mau balik ke kos semasa kuliah atau kerja , ibuku sering banget bawain sambal bajak banyak untuk stok karena awet sambalnya, tahan suhu ruang dan bisa simpan di kulkas bisa di cocol dengan menu lauk apapun...Kebetulan ini aku buat versi dikit yg sekali makan aja habis.. Perdana bikin untuk suami ❤️Yuk buat, sambal ini asli ngabisin nasi banget, suamiku juga sukaa..Sambal ini cocok bagi yang ga suka pedas, karena ada tekstur pedas manisnya karena gula merah/gula Jawa.Sambal bajak memiliki sejarah yang menarik. Menurut cerita nenek moyang, sambal ini sering dibawa oleh ibu-ibu petani yang mengantarkan makanan untuk suami mereka yang sedang membajak sawah. Oleh karena itu, sambal ini dinamakan sambal bajak..Sambal bajak biasanya dibuat dengan bahan-bahan yang tidak terlalu pedas, supaya para petani tidak sakit perut dan pekerjaannya tidak terganggu. Sambal ini memiliki rasa khas makanan Jawa-Indonesia, yaitu rasa manis dan gurih karena menggunakan gula jawa dalam pembuatannya.(Serbasambal.com).#sambalbajak#DiulekMakinEnak#CINTE_DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Jakarta Irma Athna -
Sambal Bajak Sambal Bajak
Resep: Mama FathanMenurut cerita nenek moyang, sambal ini biasa dibawa ibu-ibu petani yang mengantarkan masakan untuk pak tani yang sedang membajak sawah. Maka dari itu sambal ini dinamakan sambal bajak.Ini sambal bajak versi saya, bahannya menyesuaikan isi kulkas, dan yg ini rasanya pedas manis sesuai selera saya 😁😁.Resep aslinya disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15065337-sambal-bajak?invite_token=EmNSqhsC3fQp26tn7e5bXttF&shared_at=1622348467#cocomtangpost_sambalado#PekanPosbar_SambalNusantara#cookpadcommunity_tangerang Erni0787 -
Sambal Bajak Sambal Bajak
Berhubung g bisa masak tiap hari karena saya sering keluar kota, saya bikin porsi besar sambel bajak untuk persediaan suami di rumah, selain bisa dimakan langsung dg lauk jg bs dipake jd bumbu dasar utk masak bbrp masakanAnnise Proboningrat
-
Sambal Bajak Sambal Bajak
Sambal bajak recook dari onty Yulita Chandra cocok untukku yang malas ngulek sambal. Diblender aja sambalnya, moga aja gak pada protes😅#RecookMenyadik_KalBar#RecookMenyadik_YulitaChandra#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Kalbar#PejuangGoldenApon3Source: yulita chandra Dara Home Cooking -
Sambal Bajak Sambal Bajak
Suka bgt sama sambal bajak kyk yg dijual warung2 penyetan di Surabaya, pedes manis. Mumpung puasa, jadilah ngestok sambel biar ga bolak balik bikin.. hihi balada di rumah sendirian. Kalau untuk orang serumah, bahan2nya bisa diadjust yah 😉 Kaamiliaa -
Sambal Bajak Sambal Bajak
Wajib nyetock sambal klo dirumah.Salah satu sambal yg awet ya sambal bajak ini..Wajib ada, biar gak tiap hari berkutat dengan sambal jd skali bikin banyakan masukkan dlm jar, dan simpan di lemari es.Selamat mencoba..... Iftitah Kurniasari -
Sambal Bajak Sambal Bajak
Nyetok sambal bajak ini di kulkas bisa awet berminggu-minggu ... Buat bumbu nasi goreng atau tumis kangkung super simple tapi nikmat Dapur Marinda -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Saya izin memasukkan resep ini ke dalam cookbook,ya, Kak. Terima kasih sebelumnya, Kak 🙏