Bomboloni

ℝ_𝕪𝕒𝕟𝕥𝕪𝕪
ℝ_𝕪𝕒𝕟𝕥𝕪𝕪 @r_yantyy
Makassar

Source : Murniasri_sarifudin

Bomboloni

25 orang berencana membuat resep ini

Source : Murniasri_sarifudin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung Terigu Protein tinggi (cakRa kembar emas)
  2. 220 mltotal cairan (120 ml Susu Uht + 100 ml Air Es)
  3. 90 gRgula butiran halus
  4. 75 gRmargarine
  5. 8 gRRagi instan
  6. 4Kuning Telur
  7. 4 gRGaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Semua Bahan

  2. 2

    Masukkan Terigu,gula Pasir + Ragi instan ke dalam mangkok mixer nyalakan mixer speed sedang sampai Tercampur Rata (Saya aduk² menggunakan spatula)

  3. 3

    Kemudian masukkan kuning telur,bahan cair untuk cairan jangan di tuang semua sisakan sedikit lalu masukkan margarine & garam mix hingga semua bahan larut jika adonan terasa masih kurang air boleh di tambah'kan sisa cairan tadi & lanjutkan mixer sampai Adonan kaLis elastis

  4. 4

    Keluarkan Adonan dari mangkok mixer bagi timbang Adonan sesuai selera saya bagi per 30 gram

  5. 5

    Rounding Adonan sampai mulus,tutup atas nya supaya tidak kering lalu istirahat'kan kurang lebih 15 - 20 menit sampai Adonan terlihat sedikit mengembang

  6. 6

    Setelah agak mengembang pipihkan/tekan sedikit agar nanti bentuk nya tidak terlalu bulat lalu letakkan di wadah yang sudah di tabur terigu atau boleh di alas kertas anti lengket supaya gampang di angkat kalau mau di goreng

  7. 7

    Istirahatkan kembali sambil di tutup sampai mengembang ciri nya donat mentah terasa ringan kurang lebih sekitar 40 menit

  8. 8

    Panaskan minyak dengan Api Sedang cenderung kecil

  9. 9

    Setelah minyak terasa cukup panas masukkan donat mentah & goreng sampai matang

  10. 10

    Angkat tiriskan lalu gulingkan ke gula castor,Lalu lubangi donat menggunakan sumpit & beri isian sesuai selera

  11. 11

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ℝ_𝕪𝕒𝕟𝕥𝕪𝕪
pada
Makassar
🍀 𝗂𝗀 : 𝗋_𝗒α𐓣𝗍𝗒𝗒Terima kasih Sudah Mengikuti & Menyukai Setiap Postingan Saya . .Semoga Akun Ini Bermanfaat Untuk SemuaSalam Kenal Teman² Cookpad 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa