Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Terimakasi udah menemani di thn 2024 ya umsay @UmminyaZa1n di TimLo ComBat#Cuko Pempek, Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24178094#ApresiasiTimLo2024.#ResepCookpadKhususKomunitasBatam#CookpadCommunity_Batam #PosbarMeetUp_Batam*Cuko Pempek*Cuko bisa disesuaikan dengan selera, cabe & asam, bisa dikurangi atau ditambah, tetapi tetap perhatikan pemilihan kualitas Gula Merah/gula aren/gula Jawa yang digunakan, untuk mendapatkan cuko yang pekat, gunakan gula & asam yg hitam*Agar Cuko awet lama*-Penambahan air asam, diawal, ikut dimasak-simpan dibotol/wadah tertutup-cuko masih bisa disuhu ruang tetapi tidak bisa tahan lama(1-2 hari), jadi sebaiknya simpan dikulkas-cuko bisa awet hingga 1 tahun, jika dibekukan difrezeer

Sudah lama banget Cooksnap resep ini, mungkin sudah ada satu/dua bulan 🤭. Tapi belum sempat share resepnya dan percayalah cukonya awet banget belum basi 😍ini saya buat setengah resepnya saja, ueeenaaak. Cuko homemade terenak.Makasih resepnya ya mba @Cook_TjahAjoe#CooksnapTimlo_Palembang#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#Resepke3

Makan pempek ngak pakek cuko, sama seperti makan sayur tanpa garam...eaaa...Pempek ngak enak, klo cukonya enak, jadi enak pempeknya 🤣🤣Setelah resep minggu kemaren pempeknya, minggu ini cuko pasangan pempek...#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Awalnya bikin cuko buat makan pempek, tapi sekarang bukan cuma buat makan pempek aja, bahkan sengaja nyetok dikulkas kalo punya gorengan makannya dituang cuko enak juga hihihi..Karena saya suka cuko yang gak begitu kental, jadi takaran air saya tambahin 😊Source: @Nyoung_Inong07 (dengan penyesuaian)#PejuangGoldenBatikApron#Selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta

Bikin kuah Cuko Pempek homemade..👏👏Sudah lama pengen bikin Cuko Pempek sendiri..Pas sekalian bikin Pempek jadi deh sekalian sepaket bikin Kuah Cuko nya..karena makan Pempek tanpa Cuko ibarat aku tanpa kamu...terasa hampa..eeaaa😁🤭🤭😘Akhirnya bisa juga bikin Cuko Pempek yang kata suami dan anak2 enakk, pas dan segerr...emak bahagiaa dong ya..Alhamdulillah..🤗kuah Cuko pakai resepnya ibu Restu Utami Dewi, gula batok linggau nya aku ganti gula merah biasa.. meski dari gula merah biasa bisa lo jadi Cuko yang kental dan mantapp rasanya...👍👍Source : IG Restu Utami Dewi#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo#cukopempek

Minggu ke-5 (Juli 2020)Cuko pempek merupakan menu wajib di Palembang. Gak cuma bisa untuk menemani pempek, tapi bisa juga untuk menemani bermacam2 gorengan.Untuk hasil terbaik, gunakan gula batok dari daerah Curup (Bengkulu) atau Lubuk Linggau (Sumatera Selatan).#PejuangGoldenApron3

Biasanya kalau beli pempek, cuko nya dominan rasa manis dan pedes saja.Sepertinya karena pakai cabe rawit hijau, rasa nya jadi sedap. Lebih enak dan khas.Kalau ingin cuko nya 'bersih' setelah penambahan cabe, bisa disaring lagi.Bahan dan cara memasaknya saya mengikuti resep nya mbak @Meyscila_28 sebagai nara sumber kelas Belajar Masak Bareng Komunitas.#belajarmasakbarengkomunitas#kelaspempek#cookpadcommunity_malang

AssalamualaikumSebenernya menu ini sudah tidak asing lagi di lidah saya.. Krn dari kecil sudah berteman dengan cuko hahhaa... Yup Krn saya lahir dan tinggal di Palembang...Tapi karna saya belum punya resep cuko... Maka saya coba posting resep cuko dari teh @BundaZAMKitchen ..Di Bandung agak susah mencari Gula Batok .. adanya gula aren atau gula merah biasa... Jadi cuko nya gak terlalu kental.. bahkan cenderung encer.. tapi Gpp.. klo untuk cemilan di rumah sudah lebih dari cukup... Resep ini saya tambahkan 1 Sdm Ebi kering biar aroma dan rasa nya makin enak...#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_IkeYuanita#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak#CukoPempek

Saya kalo bikin cuko selalu sekalian banyak buat stok 😁, kalo cuko enak makan pempek pasti tambah lahap. Biasanya saya upload bikin pempek. Kali ini karena stok cuko di kulkas sdh habis jadi saya bikin lagi cuko pempek. Kalo mau cuko yg enak, gula batoknya harus bagus ya moms. Ini saya pake gula batok dari lubuk linggau. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Purwakarta #cukopempek #MDkitchen

Resep cuko ini saya 'intip' dari IG nya Silvia Apronika @silviaapronika. Dari bahannya Ada yang saya modif ala saya secara dari dulu almarhumah mama saya Kalo bikin cuko dipakein ebi/udang kering. Untuk gula pasirnya juga saya tambahkan 3 sdt munjung, karena menurut saya kurang manis. Mungkin karena jenis gula merah yang berbeda atau gula pasir saya yg putih halus jadinya dari takaran asli jadi kurang manis. Ayo dicoba karena cuko ini katanya semakin disimpan di kulkas Makin enak. Jadi bisa nyetok cuko di kulkas.Tips: pernah baca artikel katanya Kalo zat asam ketemu aluminum ga baik untuk kesehatan, jadi usahakan saat memasak hingga menyimpan, gunakan panci yg bukan dari aluminum Dan simpan dalam wadah plastik yaaa. #5resepterbarukuHappy cooking 😘

Cuko pempek yang sering saya buat ini termasuk tipe yang paling simple. Sengaja memakai asam jawa agar lebih sehat, tapi kalo gak ada, pakai cuka dapur atau air jeruk nipis, sama enaknya. Jumlahnya tinggal masukkan per sendok makan, cicipi dan asamnya disesuaikan dengan selera.Begitu pula dengan jumlah cabe-nya. Dalam resep ini untuk cuko yang lumayam pedas, boleh dikurangi untuk pedas yang tidak terlalu atau ditambah untuk cuko yang super pedas.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jambi#mamavajaz#mamavajazkitchen#mamavajazmasak

Masya Allah ... setelah sekian purnama mencoba berbagai resep cuko finally resep cuko ini yang passs takaran nya enakkk mirippp cuko asli ( hehee gak apa - apa di mirip-miripin biar senang hati ini 🤭 ) tapi memang enak sih menurut keluarga saya, pernah coba resep cuko lain tapi kurang pas di lidah kami, jadi cuko ini termasuk list stock wajib yang harus ada di kulkas, cuko ini jika stock pempek nya kehabisan, kami suka nikmati cuko ini bisa dengan otak - otak, tahu goreng, bakwan sayur bahkan TO empleng terigu 🤭Source : waktu buka fb tetiba ada resep cuko ini di akun resep masakan, tapi maaf saya lupa nama akun nya karena sudah lama banget, stalking² tapi tidak menemukan akun nya 🥺 ini sedikit saya modifikasi cara nya 🙏 thanks a lot empunya resep sangat menginspirasi 💙