Roti Babka Keju Stroberi

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Posting resep yang lama tersimpan di draft. Ini bentuknya masih kurang cantik tapi rasa rotinya enak sekali. Isiannya buah stroberi segar kesukaan si anak bungsu. Girang betul waktu bundanya buatkan roti ini.
Sumber : Cicilia Yustina Salamony
Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13677421-stroberry-cheese-babka?invite_token=mxPxWytvXuHa1dhjFe4MAHAL&shared_at=1611733700

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Roti Babka Keju Stroberi

Posting resep yang lama tersimpan di draft. Ini bentuknya masih kurang cantik tapi rasa rotinya enak sekali. Isiannya buah stroberi segar kesukaan si anak bungsu. Girang betul waktu bundanya buatkan roti ini.
Sumber : Cicilia Yustina Salamony
Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13677421-stroberry-cheese-babka?invite_token=mxPxWytvXuHa1dhjFe4MAHAL&shared_at=1611733700

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍞 Dough :
  2. 280 grterigu protein tinggi
  3. 50 grgula
  4. 1 1/4 sdtragi instan
  5. 1 butirtelur
  6. 100 mlsusu cair hangat
  7. 1/2 sdtvanila
  8. 60 grmargarin
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 🍓 Filling :
  11. 150 grstroberry
  12. 125 grkeju parut
  13. 60 grgula icing

Cara Membuat

  1. 1

    Dough : Campur ragi, gula setengah dan susu aduk. Diamkan 10 menit. Campurkan terigu, telur, gula, vanila.Masukkan ragi,uleni setengah kalis.

  2. 2

    Tambahkan garam dan margarin. Diamkan selama 1 jam dan tutup plastik wrap.

  3. 3

    Filling :Campur gula icing dan keju parut, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan potongan stroberry dan aduk rata.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, kempeskan dan roll adonan menjadi ukuran 20x30. Oles filling.

  6. 6

    Gulung memanjang. Belah menjadi 2, lalu di kepangkan/silangkan.

  7. 7

    Tekuk kepangan sehingga cukup masuk ke loyang yang sudah dioles tipis margarin dan dialas baking paper. Diamkan lagi sampai mengembang.

  8. 8

    Setelah mengembang, panggang dioven yang sudah dipanaskan sampai matang. Kenali oven masing-masing. Aku 150 derajat selama 25 menit.

  9. 9

    Setelah coklat angkat dan dinginkan. Stroberry Cheese Babka siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Resep Serupa