Donut ndul ndul

Poison Ovyy
Poison Ovyy @poisonovy
West Jakarta

Saya suka bgt sama donut, apalagi klo donutnya lembut bgt krn butter.

Saya buat donut dan biasanya saya stock, saya masukan ke plastik vacuum dan di seal lalu di simpan di chiller sebagian lagi di freezer.

Saya suka stock banyak Karena Ini pu hasil Curi curi dan kejar kejaran sama ng-ASI. Nikmat sekali menjadi ibu ya 😁🥰.

Karena ng-ASI bawaannya laper terus, apalagi si Jalu klo dah 'nyen' sampe kempis 😅. Jadi persediaan cemilan plus batre hp sampe netflix harus selalu sedia (wajib malah 🤣).

Selamat mencoba ya bu ibu 💕

Donut ndul ndul

7 orang berencana membuat resep ini

Saya suka bgt sama donut, apalagi klo donutnya lembut bgt krn butter.

Saya buat donut dan biasanya saya stock, saya masukan ke plastik vacuum dan di seal lalu di simpan di chiller sebagian lagi di freezer.

Saya suka stock banyak Karena Ini pu hasil Curi curi dan kejar kejaran sama ng-ASI. Nikmat sekali menjadi ibu ya 😁🥰.

Karena ng-ASI bawaannya laper terus, apalagi si Jalu klo dah 'nyen' sampe kempis 😅. Jadi persediaan cemilan plus batre hp sampe netflix harus selalu sedia (wajib malah 🤣).

Selamat mencoba ya bu ibu 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
40 buah
  1. Bahan A
  2. 1 kgterigu protein tinggi
  3. 50 grsusu bubuk
  4. Bahan B
  5. 16 grragi
  6. 150 grgula (boleh di tambahin jika suka manis)
  7. 350 grair dingin
  8. 150 grsusu dingin
  9. Bahan C
  10. 175 grbutter
  11. 3 grgaram
  12. Bahan D
  13. 4 butirtelur utuh

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan A, aduk sampai rata, sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan B, diamkan hingga ragi agak berbusa

  3. 3

    Campurkan bahan A dengan bahan D aduk asal, lalu masukan bahan B. Uleni sampai kalis. (Tidak perlu kalis sekali sampai window test pane, karena donut tdk perlu sekalis adonan roti)

  4. 4

    Timbang masing-masing 50gr, lgsg di rounding

  5. 5

    Diamkan sampai mengembang (tdk perlu sampai 2 kali lipat, tapi semua di sesuaikan dengan selera)

  6. 6

    Panas kan minyak hingga 175°C. Pertahankan suhu nya ya.

  7. 7

    Goreng donut hingga agak kecokelatan baru di balik, cukup sekali balik. Jika di bolak balik tdk keluar white ring nya. Tiriskan. (Maklum warna ga rata, di tinggal benah2 juga 😅, saran saya jangan nyambi kerjaan lain nnt exotic kayak punya saya 🤣)

  8. 8

    Kasih toping atau di cemil begitu aja, oke bgt. 🥰. Selamat mencoba 🥰

  9. 9

    Sebagian saya masukan ke plastik vacuum. Biar sewaktu waktu mo nyemil, tinggal goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Poison Ovyy
Poison Ovyy @poisonovy
pada
West Jakarta
in collaboration of mom and sonmom's pastry recipeson's culinary recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa