Keripik Kulit Kentang

Kurniasari
Kurniasari @kurnia80
Semarang

Dari kemaren ragu ragu mau buat keripik kulit kentang ini. Beneran kulit kentang dimakan, ini kulit lho???🤔.
Tapi pengen ikutan #MasakSetiapBagian di #WeekendChallenge Minggu ini, masak ga ya masak ga ya, takut kalo2 udah repot masak tapi hasil ga maksimal dan terbuang, sayang di waktu, minyak goreng, gas, apalagi pakai nya blue gas..
Akhirnya Bismillah saya harus coba, begitu udah proses.. masih penasaran di rasa, sampai² pas begitu selesai goreng langsung nyomot satu, ternyata... Woww enak.. kriuk2, ga nyangka saya dari sebuah kulit yg biasanya terbuang bisa jadi cemilan se enak ini, luar biasa.

Source : Dapur_Bia

Keripik Kulit Kentang

9 orang berencana membuat resep ini

Dari kemaren ragu ragu mau buat keripik kulit kentang ini. Beneran kulit kentang dimakan, ini kulit lho???🤔.
Tapi pengen ikutan #MasakSetiapBagian di #WeekendChallenge Minggu ini, masak ga ya masak ga ya, takut kalo2 udah repot masak tapi hasil ga maksimal dan terbuang, sayang di waktu, minyak goreng, gas, apalagi pakai nya blue gas..
Akhirnya Bismillah saya harus coba, begitu udah proses.. masih penasaran di rasa, sampai² pas begitu selesai goreng langsung nyomot satu, ternyata... Woww enak.. kriuk2, ga nyangka saya dari sebuah kulit yg biasanya terbuang bisa jadi cemilan se enak ini, luar biasa.

Source : Dapur_Bia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grkulit kentang
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 1/4 sdtkaldu bubuk
  4. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  5. 🌺Bahan tepung:
  6. 2 sdmtepung terigu protein sedang
  7. 1 sdttepung bumbu serbaguna
  8. 1 sdttepung maizena
  9. 1 sdttepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih kulit kentang, tirirskan. Lalu bumbui kulit kentang dengan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata. Diamkan kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Campur semua bahan tepung.

  3. 3

    Masukkan kulit kentang dalam bahan tepung, aduk perlahan hingga kulit kentang terbalut sepenuhnya dengan tepung. Lalu gunakan saringan agar tidak terlalu banyak tepung yg menempel pada kulit kentang

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Siap di sajikan, enak, kriuk2. Ga nyangka saya kulit kentang bisa se enak ini

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurniasari
Kurniasari @kurnia80
pada
Semarang
Mulai bergabung 12 April 2020Ig : @sari.kurnia80Saya seorang guru matematika dan ibu dari dua anak perempuan yang lagi belajar masak, belajar buat camilan untuk keluarga, berproses untuk memberikan makanan yang terbaik buat anak2 dan suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa