Bolu Tape Coklat-Pandan (Takaran sendok, otang, mudah)

Ice Oktaviona
Ice Oktaviona @Ice_oktaviona15
Cileungsi, Kab. Bogor

Udh dari lama mau bikin bolu ini, tapi baru sempat bikin skrg. Hasilnya? Wah puas dong, rasa & takarannya pas ternyata, padahal hasil coba" aja 😂. Tapi rasa tape nya sengaja gk aku bikin dominan, karna dek adek di rumah takut gk doyan. Tapi klo peka tetap kerasa tape nya kok 😆

Bolu Tape Coklat-Pandan (Takaran sendok, otang, mudah)

7 orang berencana membuat resep ini

Udh dari lama mau bikin bolu ini, tapi baru sempat bikin skrg. Hasilnya? Wah puas dong, rasa & takarannya pas ternyata, padahal hasil coba" aja 😂. Tapi rasa tape nya sengaja gk aku bikin dominan, karna dek adek di rumah takut gk doyan. Tapi klo peka tetap kerasa tape nya kok 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 potong
  1. 5 butirtelur utuh
  2. 5 butirkuning telur
  3. 15 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtpengemulsi (SP/TBM/Ovalett)
  5. 8 sdmtepung pro sedang (Segitiga Biru)
  6. 7 sdmtepung pro rendah (Kunci Biru)
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. Seujung sdtgaram
  9. 2 buahtape (Usahakan yg matang & lembek bgt)
  10. 100 grammentega (½ bungkus Blueband)
  11. 1 sdmpasta pandan
  12. 1 sachetChocolatos Drink

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan mentega, selagi menunggu mentega haluskan tape dengan menggunakan garpu, kemudian sisihkan. Jika mentega sudah meleleh panaskan oven dengan api sedang. Selama memanaskan oven mari kita buat adonan

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur, pengemulsi, dan gula pasir hingga gula larut dan telur mengembang kaku. Setelah telur kaku masukan tepung pro sedang, tepung pro rendah (boleh tepung pro sedang semua), garam, baking powder, serta tape yg sudah di lumatkan. Mix lagi dengan speed 3 sampai tercampur semua

  3. 3

    Setelah tercampur, tuangi lelehan mentega lalu mixer/aduk lagi hingga lelehan mentega tercampur rata dengan adonan. Kemudian bagi 2 adonan, 1 adonan beri pasta pandan, dan yg 1 lagi beri chocolatos drink (boleh ganti kakao bubuk/yg lainnya)

  4. 4

    Setelah adonan siap, oles loyang dengan minyak & taburan tepung agar bolu tidak nempel ke loyang nanti nya. Lalu tuang adonan selang-seling membentuk pola/motif sesuai selera ya

  5. 5

    Setelah adonan selesai di beri motif, hentakkan loyang agar udara dalam adonan dapat keluar. Lalu panggang adonan di stage 2 dengan api sedang-kecil selama 50-55 menit. Sesuaikan dengan oven masing" ya, jika di tes tusuk adonan tidak menempel di tusukan berarti adonan sudah matang. Setelah matang keluarkan kue dari oven, biarkan mendingin di suhu ruang

  6. 6

    Potong kue setelah dingin, siap di santap 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ice Oktaviona
Ice Oktaviona @Ice_oktaviona15
pada
Cileungsi, Kab. Bogor
Perempuan kelahiran 2003 yang entah kena angin apa jadi suka masak 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa