Pindang Salem Asem Manis

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan Salem
  2. 2 lbrdaun salam
  3. Secukupnyaasem jawa
  4. 1 sdmgula merah / sesuai selera,iris tipis2
  5. Bumbu yg dihaluskan :
  6. 2 buahcabe merah keriting
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 500 mlair / secukupnya
  11. 1 sdmgaram/ sesuai selera
  12. 1 sdtpenyedap rasa
  13. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Bersihkan ikan,sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Siapkan wajan masukan bumbu yg sdh dihaluskan,ikan,air sesuai selera,daun salam, asem jawa, gula merah yg sdh diiris2, garam,penyedap rasa dan kaldu (sambil d koreksi rasa y bun) lalu dimasak

  5. 5

    Masak sampai air menyusut dan ikan matang

  6. 6

    Setelah matang kemudian tuang ke dalam mangkok

  7. 7

    Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng ikan pindang sampai kuning kecoklatan

  8. 8

    Pindang salem bisa dimakan langsung

  9. 9

    Bisa juga setelah dipindang terus di goreng kering / sesuai selera aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri ekowati
sri ekowati @syibromali51
pada
Cilegon Banten
aku seorang ASN yg punya hobby memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa