Tuna Puff Pastry

Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
Sepatan Timur - Tangerang

Bikin ini sebenernya untuk bekel piknik kepantai tadi, karna anak sudah mulai bosan dirumah dengan segudang tugas sekolah. Tp kepantainya ttp harus dengan protokol kesehatan ya bu, dan tidak berkerumun.
Disini untuk tuna saya pakai tuna kaleng, klo ibu mau pakai tuna segar jg boleh, lebih bagus, tp dikukus dahulu ikannya sebelum diolah ya.

Tuna Puff Pastry

32 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini sebenernya untuk bekel piknik kepantai tadi, karna anak sudah mulai bosan dirumah dengan segudang tugas sekolah. Tp kepantainya ttp harus dengan protokol kesehatan ya bu, dan tidak berkerumun.
Disini untuk tuna saya pakai tuna kaleng, klo ibu mau pakai tuna segar jg boleh, lebih bagus, tp dikukus dahulu ikannya sebelum diolah ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung uk besar
  2. 1 kalengtuna
  3. Secukupnyakeju parut
  4. 200 grjamur
  5. 2 btgdaun bawang
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahbawang bombai uk sedang
  8. 100 mlair
  9. 1/2 sdtoregano
  10. Secukupnyagaram
  11. 1/2 sdtpala bubuk
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 2 sdmmargarin untuk menumis
  14. 2 lmbrkulit pastry uk besar (20*20)
  15. Secukupnyatepung terigu untuk baluran
  16. 1 btrkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus bawang putih, dan bawang bombai. Pipil jagung, iris halus daun bawang. Dan parut keju.

  2. 2

    Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih. Setelah harum masukkan jagung dan jamur.

  3. 3

    Setalah jagung berubah warna masukkan tuna, dan beri air, garam, pala bubuk, merica bubuk. Kemudian test rasa, bila sudah pas masukkan daun bawang, lalu biarkan air sedikit menyusut. Matikan kompor, Dinginkan.

  4. 4

    Potong kulit pastry menjadi 6 bagian, lalu taburi dengan terigu. Gilas dengan rolling pin spy sedikit lebar. Berarti klo 2 lembar uk 20*20 jadi dapet 12 lmbr ya bu.

  5. 5

    Beri isian tuna, kemudian lipat dan tekan tekan ujung ujungnya, lalu tekan kembali dengan garpu pinggirannya, spy ada motifnya. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Kocok kuning telur, lalu oles diatas kulit pastry. Lalu panggang sebentar dioven yg sudah panas. Kira kira 10 menit. Kemudian keluarkan pastry dari oven, beri taburan keju parut diatasnya. Panggang hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
pada
Sepatan Timur - Tangerang
cuma seorang ibu rumah tangga biasa yg baru belajar masak memasak..* Pemenang parcel ramadhan (2019)* Pemenang golden apron season 2 (2020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa