BismillahViralnya sudah lama, saya baru kesampaian beberapa waktu lalu mencoba resep ini. Yang jelas ini enaakkk banget 👌 cheese lovers wajib coba, gak nyesel deh…Jangan khawatir pahit yaa lihat permukaannya yang gosyong 😄Sumber resep : @dapoermama & Luvita Ho (YT)#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021

Sudah sekian purnama pengen bikin ini dengan bahan seadanya niatan terwujud & baru kali ini baking liat hasilnya angus rasanya senang banget , biasanya liat overcook aja dah panik gak karuan, demi pengen cemilan enak, tapi nanti bakal coba lagi bikin dengan bahan yang sesuai biar dapat rasanya yang pasSource: @Lucy Tju

Karena ada diskonan cream cheese, jadi cari resep di cookpad yang boros cream cheese 😂.Ketemulah dengan resep Basque Burnt Cheesecake milik mbak Ratih Fitriana. Kebetulan sudah lama penasaran dengan cheesecake yang satu ini. Langsung cooksnap dah. Ternyata cara membuatnya mudah 😍😍😍, dilihat dari bahan-bahannya... Sudah tau kan rasanya?, enak?... Ya enaklaahhh... 😄🤭#LihaiCooksnapNov_Semarang#Semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang

Udah lama pengen bikin jenis cheese cake gosong yang katanya enak ini. Dan udah lama juga beli bahan cream cheese nya. Hanya baru terlaksana sekarang karena lagi rajin 😁Resep dari yutub Luvita Ho dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada.#PejuangGoldenBatikApron

Memanfaatkan sisa creamcheese yg sdh lama nganggur di freezer 😁

Cheesecake ini berbeda dengan cheesecake pada umumnya yang biasanya menggunakan pie crust lalu dipanggang dengan Au Bain Marie (water Bath). Cheesecake ini dipanggang tanpa metode water bath dan dipanggang hingga coklat gelap seperti gosong.Sooooo creamy, sooo smooth.. sensasi caramelnya bikin gak bisa berhenti ngemil🤭TIPS :• Baiknya menggunakan loyang bongkar pasang/loose base agar lebih mudah mengeluarkan cheesecake• Pastikan cream cheese sudah dalam suhu ruang (tidak dingin)• Jika ingin bagian atasnya lebih gelap lagi bisa ditambahkan waktu panggang sedikit tapi tetap dipantau agar tidak terlalu gosong.• Jangan mengeluarkan cheesecake dari loyang hingga benar2 set dalam kulkas karena akan hancur jika dikeluarkan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Bismillah..Udah lama ngincer resep ini. Alhamdulillah kesampaian bikin. Rekomended banget buat cheeselover karena rasanya super cheesy dan creamy 🧀Recipe from Hidamari Cooking#PejuangGoldenApron2

Basque burnt cheesecake!kue keju super unik karena tampilannya.Walaupun terlihat gosong ternyata rasanya tidak pahit sama sekali lho bund!Yok coba yok..Basque Burnt Cheesecakeby @aromasayu

Setelah japanese cheesecake dengan metode kuning dan putih telur dipisah serta dimasak dengan cara au bain marie, hasilnya cheesecake yang lembut banget seperti kapas makannya. Skrg nyoba ala spanyol yg lagi rame, telurnya dicampur, hasilnya tidak selembut japanese lebih padat lebih berasa kejunya mirip newyork cheesecake.#basqueburnedcheesecake#cheesecake#cheesecream

Sumber: Hidamari Cookingdengan modifikasi

Pernah beli kue ini dari temen, jadi penasaran apa resepnya, nyari dong di cookpad nemu resepnya mbak @ratihfit91 dicobain alhamdulillah berhasil dan rasanya seenak kue yang kubeli. Tapi ada beberapa penyesuaian di bahan.Silakan yang mau coba juga, bahannya memang premium ya, jadi kalau mau dijual lagi termasuk kue premium 😁

Bismillah.. alhamdulillah finally yeaayy... bikin juga 😅 saya bikin 1/2 resep aja soalnya cream cheese bagi 2 buat bikin NY cheesecake 😁Noted :🌸Resep yg saya lampirkan masih takaran ori ya, belum saya buat untuk takaran 1/2 resep.🌸Saya gunakan 2 butir telur untuk 1/2 resepnya.Source : Buttermilk Pantry (youtube)