Tumis Kembang Duren Ikan Teri

Rani P. Chaerani
Rani P. Chaerani @rans21
Bekasi

Masih ingat gak makanan jaman dahulu? Yg didaerahnya ada makanan ini pasti tau dong ya kembang duren. Kalo diolah tuh endulitaaa banget buibu. Kalo ada pohon durian terus ada kembangnya bisa banget diolah jadi makanan. Jadi deh tumis kembang dureeeen~

Tumis Kembang Duren Ikan Teri

6 orang berencana membuat resep ini

Masih ingat gak makanan jaman dahulu? Yg didaerahnya ada makanan ini pasti tau dong ya kembang duren. Kalo diolah tuh endulitaaa banget buibu. Kalo ada pohon durian terus ada kembangnya bisa banget diolah jadi makanan. Jadi deh tumis kembang dureeeen~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgKembang Duren
  2. 1/2 OnsTeri Medan
  3. 10 BuahCabai Galak (Iris - iris)
  4. 10 ButirBawang Merah (Iris - iris)
  5. 2 SiungBawang Putih (Iris - iris)
  6. Minyak Sayur (Secukupnya)
  7. Garam (Secukupnya)
  8. Penyedap Rasa
  9. Gula (Secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kembang duren. Lalu rembus sampai layu dan kecoklatan (±)30menit - 1jam. Agar benar benar empuk dan layu. Jika sudah empuk tiriskan.

  2. 2

    Rendam ikan teri agar tidak terlalu asin (±)15menit lalu tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai.

  5. 5

    Masukan ikan teri lalu aduk2 sebentar.

  6. 6

    Lalu masukan kembang duren yg sudah ditiskan tadi aduk kembali agar tercampur dgn semua bumbu dan teri.

  7. 7

    Tambahkan garam dan penyedap rasa. Jika sudah pas rasanya. Silahkan dihidangkan dengan penuh cinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani P. Chaerani
pada
Bekasi
𝓬𝓸𝓸𝓴 𝔀𝓲𝓽𝓱 𝓵𝓸𝓿𝓮
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa