Cake Cendol Dawet

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cake kukus
  2. 90 gramtepung terigu protein sedang
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 100 grammargarin, cairkan
  5. 3 butirtelur
  6. 1 sdtovalet
  7. 80 gramgula pasir
  8. 1 sachetsusu kental manis
  9. 1/2 sdtpasta pandan
  10. Lapisan ke dua cendol dawet
  11. 3 sdtnutrijell plain
  12. 100 mlair
  13. 300 mlsantan sedang
  14. 200 gramcendol dawet
  15. 75 gramgula pasir (sesuai selera)
  16. Sejumputgaram
  17. Lapisan ke 3 gula aren
  18. 75 gramgula aren
  19. 100 mlair
  20. 250 mlsantan sedang
  21. Sejumputgaram
  22. 1 sdmgula pasir
  23. 2 sdtnutrijell plain

Cara Membuat

  1. 1

    Cake kukus : Mixer telur, ovalet dan gula hingga mengembang dan berjejak. Selanjutnya matikan mixer, masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata dengan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah. Matikan mixer, masukkan susu kental manis, dan margarin cair. Aduk rata dengan spatula. Masukkan pasta pandan. Aduk kembali. Tuang ke dalam loyang. Terakhir masukkan ke kukusan yg sudah panas. Kukus -/+ 25 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Lapisan cendol dawet: campur gula, nutrijell plain, air, santan dan sejumput garam. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Lapisan gula aren: campur gula aren, gula pasir, nutrijell plain, garam, dan santan. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Taruh cendol dawet ke atas cake kukus, kemudian siram dengan lapisan santan, dinginkan. Setengah dingin beri lapisan ke 3 yaitu lapisan gula aren. Dinginkan disuhu ruang, setelah itu masukkan ke lemari es, tunggu kurang lebih 6 jam. Supaya agar-agarnya ngeset.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riris Hadi
Riris Hadi @cook_sweetnsavory
pada
Surabaya Kota
be simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa