Tori no teba

Upik Agustia
Upik Agustia @mamake
Gresik

Dulu ibuk pernah goreng sayap ayam, tapi tulangnya udah dicabut. Dan dalamnya diisi dg daging giling.
Baru tau itu namanya tori no teba pas kuliah dulu diajak makan sama temen ke resto jepang.

Kepikiran bikin resep ini karena ada sisa sayap ayam bagian bawah pas bikin chicken drum stick. Langsung cari resep tori no teba, ketemu resep mbak Hartini's Kitchen.
Untuk Resep Chicken Drum stick ada disebelum resep tori no teba

#KembalinyaGemesBund
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3

Tori no teba

Dulu ibuk pernah goreng sayap ayam, tapi tulangnya udah dicabut. Dan dalamnya diisi dg daging giling.
Baru tau itu namanya tori no teba pas kuliah dulu diajak makan sama temen ke resto jepang.

Kepikiran bikin resep ini karena ada sisa sayap ayam bagian bawah pas bikin chicken drum stick. Langsung cari resep tori no teba, ketemu resep mbak Hartini's Kitchen.
Untuk Resep Chicken Drum stick ada disebelum resep tori no teba

#KembalinyaGemesBund
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayap Ayam bagian bawah sisa dari Chicken Drum stick
  2. 300 gramdada Ayam fillet
  3. Bumbu marinasi sayap
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 sdmgaram
  6. Bahan isian
  7. 1 butirtelur
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 batangdaun bawang (hijaunya saja)
  10. 2 sdmtepung roti
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1 sdtkecap asin
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. SecukupnyaGaram
  16. SecukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, ambil bagian tulangnya. rendam dg bumbu marinasi selama min. 3 jam

  2. 2

    Blender ayam fillet dg bawang putih, beri telur untuk memudahkan saat memblender

  3. 3

    Siapkan bahan isian, masukkan ayam yg sudah diblender kedalam bahan isian, aduk rata. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan bahan isian kedalam sayap ayam

  5. 5

    Kukus dg dialasi daun pisang atau plastik selama 20 menit. Bisa untuk stok, tinggal masukkan kedalam kulkas. Jika perlu tinggal digoreng

  6. 6

    Goreng ayam sampai kecoklatan. Sajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Upik Agustia
Upik Agustia @mamake
pada
Gresik
Sepertinya tidak ada istilah "Aku Ora Iso Masak".Dulu apalah Mamak, boro2 bisa masak, masak nasi aja suka lupa jetrekin mejikom 😅setelah mendaki gunung, lewati lembah. selalu trial, melewati yg namanya masakan keasinan, dan kepaitan (gosong gegara sambil ditinggal ngelonin anak). akhirnya Mamak memberanikan diri usaha kulineran (meskipun sekarang sudah pensiun 😂). Kuncinya bisa masak, jangan pernah nyerah kalau masakan kita keasinan, kemanisan bahkan kepaitan. coba teruuussss pantang kasih kendor😎
Lebih banyak

Komentar (5)

Sastra Cinta Semesta Dewi
Sastra Cinta Semesta Dewi @sastracinta_dewi508
Itu setelah dimarinasi Tulangnya di Cabut kah Mbak.

Resep Serupa