Es Manisan Mangga

Gal Chan
Gal Chan @GalChan
Semarang

Nemu mangga 2 biji jatoh deket rumah 🤭 Tapi gatau mangga apa. Mangganya uda kuning dalemnya, tapi rasanya masih asem. Jatoh pun ga bonyok tapi pecah. Kebayang kan ? 🤔 Dipotong² aja teksturnya kayak wortel. Jadi akhirnya kepikiran dibikin manisan aja daripada ga ada yg makan 😄
Jadi ini bakalan saya masukin freezer ya.

Es Manisan Mangga

4 orang berencana membuat resep ini

Nemu mangga 2 biji jatoh deket rumah 🤭 Tapi gatau mangga apa. Mangganya uda kuning dalemnya, tapi rasanya masih asem. Jatoh pun ga bonyok tapi pecah. Kebayang kan ? 🤔 Dipotong² aja teksturnya kayak wortel. Jadi akhirnya kepikiran dibikin manisan aja daripada ga ada yg makan 😄
Jadi ini bakalan saya masukin freezer ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 buah
  1. 2 bhMangga mengkal
  2. 2 ltrAir
  3. 14 sdmGula Pasir
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 1/4 sdtCitric Acid

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ini penampakan mangganya ya. Sudah saya kupas bersih dan saya potong². Kemudian sy potong² lebih kecil lg supaya bisa masuk plastik es.

  2. 2

    Masak air dengan garam dan gula hingga mendidih. Lalu masukkan potongan mangga tadi ya. Lalu langsung matikan api. Tunggu uap air hilang lalu bisa dimasukkan citric acid, aduk.

  3. 3

    Biarkan dingin suhu ruang, kalo saya, saya masak malam, pagi uda dingin lalu bisa dimasukkan ke dalam plastik es kecil². Setelah itu bisa dimasukkan freezer hingga 4 jam ato hingga mengeras. Belum beku pun anggotanya uda berkurang 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gal Chan
Gal Chan @GalChan
pada
Semarang
Suka makan, travelling, bosenan dan usil.Saya ga jago masak tapi lagi belajar terus.Pelupa parah jadi perlu nyimpen resep disini 😅 dan juga untuk warisan anak saya 😍Oiya... saya mah santai kalo ada yg nge-recook resep saya tanpa setor 😁 alhamdulillah kalo dr resep saya bisa membuat orang lain bahagia🙏😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa