Remas-remas waluh yang sudah diparut dengan garam, lalu cuci bersih, sisihkan

Pada tempat yang berbeda, cuci bersih ayam yang sudah dipotong dadu, sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih

Setelah harum, tuangkan air, masukkan ayam dan telur (saya hanya pakai putihnya saja). Tambahkan garam dan kaldu. Aduk sesekali sampai air agak menyusut

Masukkan waluh, oseng-oseng sampai layu dan tercampur rata dengan ayam dan telur. Jangan lupa koreksi rasa

Tambahkan tomat yang sudah diiris, biarkan sebentar sampai menyisakan sedikit air. Sajikan selagi hangat