Roti sobek

Aie Andi
Aie Andi @aieandi
makassar, sulawesi selatan

bikin nya kilat 1x profing tp seratnya panjang , super soft ,di bentuk seperti ini anak2 girang banget mom, sampai diajak ngobrol dulu sebelum dimakan hhe

Roti sobek

1 orang berencana membuat resep ini

bikin nya kilat 1x profing tp seratnya panjang , super soft ,di bentuk seperti ini anak2 girang banget mom, sampai diajak ngobrol dulu sebelum dimakan hhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam40menit
5-7porsi
  1. 260 grtepung protein tinggi
  2. 50 grgula pasir
  3. 1 sdmskm
  4. 1 butirkuning telur
  5. 120-130 mlsusu cair (tuang perlahan)
  6. 4 grragi
  7. 1 sdtpasta pandan
  8. 40 grbutter (saya palmia royal butter)
  9. 4 grgaram

Cara Membuat

1jam40menit
  1. 1

    Mixer Semua bahan kecuali butter+garam,mixer sampai setengah kalis. (masukkan Susu cair pelan2 takutnya kelembekan,kalo uda pas,Stop)
    --- Masukkan butter-garam,mixer lagi sampai kalis elastis lembut:)

  2. 2

    Timbang,bagi2 adonan,ambil sisa adonan bulat2 kecil untuk kuping

  3. 3

    Bentuk bulat adonan/rounding isi sesuai selera,

  4. 4

    Diamkan sampaing mengembang 2x lipat -+45-60menit,setelah mengembang tata kuping bagian atas kanan kiri

  5. 5

    Poles kuning telur (saya putih telur + skm)

  6. 6

    Panggang suhu 180° selama 12-15menit, sesuaikan dgn oven masing2

  7. 7

    Hias atas roti menggunakan coklat batang yg sdh dicairkan,simpan diplastik segitiga,lucu kan moms 😊 selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aie Andi
Aie Andi @aieandi
pada
makassar, sulawesi selatan
full moms... hobby masak meskipun awal2 sering gagal coba lagi, sebelumnya sempat kefikiran catat dibuku resep yg sudah berhasil diuji coba, setelah tau cookpad senyum2 sendiri. save disini lebih praktis ada foto hasil karya sendiri, meskipun hasil foto kurang menarik tp soal rasa insya allah enak 😁mau sedikit berbagi tips untuk pemula baking seperti saya , kl ada resep menggunakan butter... saran pakai blue band cake n cookies / royal palmia (udh ada butternya) harga terjangkau, kl gagal gak nyesek moms 🤭 kl sy pribadi lebih suka royal palmia ... lebih wangi (gak diendors lo yah hehe )happy baking momies, salam kenal ... ditunggu recook, rebake nya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa