Ketan Nangka
Mumpung lagi musim nangka. Bikin dessert ala ala Thailand 😋
Source: idntimes
Modif: elloetmamanakenzio
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#MasakAsyik
#SimplyTasty
#Dessertku
#MakananAlaThailand
#LezaTo
Ketan Nangka
Mumpung lagi musim nangka. Bikin dessert ala ala Thailand 😋
Source: idntimes
Modif: elloetmamanakenzio
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#MasakAsyik
#SimplyTasty
#Dessertku
#MakananAlaThailand
#LezaTo
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama 2 jam.
- 2
Setelah ketan direndam, cuci bersih. Panaskan kukusan. Kukus ketan sampai setengah matang.
- 3
Masukkan semua bahan ketan. Setelah mendidih, masukkan ketan yg telah dikukus setengah matang. Masak hingga air surut (dikaru).
- 4
Panaskan kukusan lagi. Pindahkan ketan yg sdh dikaru ke dalam kukusan. Masak sampai matang. Angkat dan sisihkan/ biarkan dlm kukusan agar tetap hangat.
- 5
Campur semua bahan saus santan kecuali maizena. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan larutan maizena sambil terus diaduk. Masak hingga mengental da meletup². Angkat dan biarkan dingin. (Bisa juga nangka langsung dimasak dg saus santan)
- 6
Tata dalam piring saji. Ambil secukupnya ketan, siram dg saus santan, taburi nangka dan wijen. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
-
Ketan Nangka Ketan Nangka
Asli ini yummi bgt perpaduan nangka yg kriuk n manis ini dg ketan yg pulen serta saus santan yg creamy passs bgt perlu dicoba ya mommies 😘😘😍#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KetanNangka#DapoerMommyrafa
-
Ketan Nangka Ketan Nangka
Assalamualaikum. Ini aslinya ketan mangga (pulut mangga), makanan yang cukup populer di Thailand. Saya ganti pakai nangka karena tidak punya mangga matang.Sumber resep : https://endeus.tv/resep/ketan-mangga-thailand
-
Ketan Nangka Ketan Nangka
Kapan hari lalu sy dikasih ibu nangka, sayangnya nangkanya ini udah matang duluan di pohon. Menurut sy sih nangka itu enaknya matang tp masih sedikit crunchy gitu. Dan berhubung lumayan banyak (1/4 bagian sih, tp buat sy itu cukup banyak buat serumah ber 4) akhirnya saya olah jadi ketan nangka Thailand biar bisa dibagi ke tetangga.#posbarmeetup_solo#cookpadcommunity_solo
-
-
Ketan Nangka Ketan Nangka
Kelupaan ada nangka di kulkas sudah 3 Hari...Mau dibikin kolak ternyata ngak ada Gula Merah dirumah..Akhirnya nemu sisaan Ketan lihat² kreasi nangka alhasil jadilah olahan Ketan nangka ini#3weekschallenge#5resepterbaruku#cookpadcommunity_Kudus
-
-
Ketan Nangka Ketan Nangka
Pokoknya, apapun olahan yg ada nangkanya, pasti selalu menggiurkan. Betul tidak Mom's? 😁😁
-
Ketan Nangka Ketan Nangka
Source @cook_2626288Cemilan gampang pakai magicom dan rasanya pas#Bakerpad_GlutenFree#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)