Ikan Kembung Asam Manis

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
YOGYAKARTA

Ikan paling enak dibikin olahan yang berbumbu seperti asam manis dan acar matang, digoreng bisa kering dan bumbunya meresap sampai ketulang 😅 disesepin bumbu nya makin nikmatttt....👌
.
.
.
#olahanikannyoung

Ikan Kembung Asam Manis

21 orang berencana membuat resep ini

Ikan paling enak dibikin olahan yang berbumbu seperti asam manis dan acar matang, digoreng bisa kering dan bumbunya meresap sampai ketulang 😅 disesepin bumbu nya makin nikmatttt....👌
.
.
.
#olahanikannyoung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 4 ekorikan kembung
  2. 1 batangdaun bawang
  3. Saus asam manis :
  4. 4 buahcabe hijau
  5. 4 buahcabe merah
  6. 4 buahcabe rawit merah
  7. 1/2 siungbawang bombay
  8. 3 siungbawang putih ini
  9. 4 sdmsaus tomat
  10. 1/2 buahtomat
  11. 1 buahwortel
  12. 6 buahbelimbing wuluh
  13. 1 sdtgaram
  14. 2 sdtgula pasir
  15. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan digunakan

  2. 2

    Marinasi ikan diamkan 15 menit agar bumbu meresap, goreng hingga kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabe merah hijau dan rawit. Masukkan blimbing wuluh dan tomat, masak hingga setengah matang

  4. 4

    Tambahkan saus tomat, kemudian tambahkan air, garam, gula dan kaldu

  5. 5

    Masukkan wortel dan larutan maizena, masak hingga mengental koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan bawang bombay, aduk hingga rata. Tuang saus diatas ikan, taburi daun bawang

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
pada
YOGYAKARTA
"Semoga Allah melindungi senyummu dan hatimu, kembalilah dengan versi terbaik" (080524)Jika kamu mulai merindukan aku, ingatlah bahwa aku tidak pernah pergi. kamulah yang mendorongku untuk menjauh ..(300425)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa