Es kacang ijo

Aisyah wan
Aisyah wan @Aisyahw_05
Surabaya

Walaupun hujan2 begini masih suka yang dingin-dingin. Tapi jika tak suka dingin kacang hijau ini bisa juga di hidangkan selagi hangat.

Maaf ya mamah.. bulan2 ini masih sibuk pake banget 😊, jadi belum bisa mengikuti challenge/pun kelas2 online / acara lainnya. Inipun saya posting dari resep yang sudah lama tersimpan, jadi sekedar memenuhi kewajiban 1 minggu sekali saja 🤗

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3

Es kacang ijo

11 orang berencana membuat resep ini

Walaupun hujan2 begini masih suka yang dingin-dingin. Tapi jika tak suka dingin kacang hijau ini bisa juga di hidangkan selagi hangat.

Maaf ya mamah.. bulan2 ini masih sibuk pake banget 😊, jadi belum bisa mengikuti challenge/pun kelas2 online / acara lainnya. Inipun saya posting dari resep yang sudah lama tersimpan, jadi sekedar memenuhi kewajiban 1 minggu sekali saja 🤗

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang hijau
  2. 150 grgula merah
  3. 300 mlsantan cair
  4. 1 batangdaun pandan
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 5 sdmgula pasir
  8. Kuah santan
  9. 300 mlsantan kental
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 batangdaun pandan
  12. 1 sdmmaizena
  13. Bahan tanbahan
  14. Es batu (aslinya di serut)

Cara Membuat

  1. 1

    1/2 butir kelapa di peras jadi 300 ml santan kental dan 300 ml santan cair.

  2. 2

    Rendam kacang hijau selama 2 jam, saya rendam dari pagi dan sore baru di buat

  3. 3

    Lalu rebus bersama daun pandan selama 5 menit dengan santan cair dan tutup panci selama 30 menit dan ini sudah matang.

  4. 4

    Rebus gula merah dengan sedikit air sampai gula larut lalu saring. Dan masukan larutan gula ke dalam kacang hijau juga larutan tapioka dan garam aduk-aduk hingga mengental

  5. 5

    Kuah santan : rebus santan kental, tambahkan garam dan daun pandan, sebelum mendidih masukan larutan maizena dan aduk hingga santan mendidih lalu matikan kompor.

  6. 6

    Tunggu semua dingin baru di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah wan
Aisyah wan @Aisyahw_05
pada
Surabaya
tiada hari tanpa memasak untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa