Mille crepes oreo

Intan KK
Intan KK @intankk
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Crepes
  2. 170 grtepung terigu
  3. 1 bungkusoreo pisahkan biskuit dan cream nya
  4. 80 grgula halus
  5. 10 grcoklat bubuk
  6. 50 grmentega cair
  7. 500 mlsusu cair
  8. 4 butirtelur ayam
  9. 1 sdtpasta vanila
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Cream
  12. 200 grhaan wippy cream
  13. 400 mlair dingin (airnya harus dingin supaya cream mengembang)
  14. Cream oreo yang sudah dipisahkan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan keping biskuit oreonya saja, ambil 2 sdm untuk bahan crepes. Simpan sisanya untuk taburan

  2. 2

    Masukan 2sdm biskuit ke oreo halus, tepung terigu, gula halus, coklat bubuk, garam. Aduk hingga rata lalu sisihkan.

  3. 3

    Siapkan di wadah terpisah: mentega cair, telur, pasta vanila, susu. Aduk hingga rata menggunakan mixer /blender/ garpu

  4. 4

    Masukan adonan cair, ke dalam adonan tepung. Aduk merata menggunakan mixer / blender/ menggunakan spatula

  5. 5

    Saring adonan supaya halus

  6. 6

    Siapkan teflon untuk menggoreng crepes menggunakan minyak sedikit. Lalu ratakan minyak menggunakan tisu keseluruh bagian teflon agar tidak lengket

  7. 7

    Goreng sedikit demi sedikit hingga adonan habis. Balik adonan tiap sisinya hingga matang. Lalu sisihkan.

  8. 8

    Campurkan haan wippy cream dan air dingin. Aduk menggunakan mixer hingga mengembang sekitar 3 menit.

  9. 9

    Masukan cream putih oreo yang sudah dipisahkan

  10. 10

    Oleskan satu per satu crepe dengan whipped cream.

  11. 11

    Taburkan sisa biskuit oreo halus ke atas lapisan-lapisan crepes

  12. 12

    Masukan Mille crepes kedalam kulkas, siap di hidangkan selagi dingin.

  13. 13

    Note: cream olesan bisa juga menggunakan es krim oreo yang sudah di bahas di resep sebelumnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan KK
Intan KK @intankk
pada

Komentar

Resep Serupa