Bubur ketan hitam

Vietta Ranie
Vietta Ranie @viettaranie
cibubur

Akhirnya bisa sukses bikin bubur ini, dengan tekstur kental ga gampang encer. Hasil hunting resep di cookpad dan modifikasi dengan penambahan tepung tapioka

Bubur ketan hitam

1 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya bisa sukses bikin bubur ini, dengan tekstur kental ga gampang encer. Hasil hunting resep di cookpad dan modifikasi dengan penambahan tepung tapioka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 mangkok
  1. 250 gramketan hitam
  2. 1 literair
  3. 150 grgula pasir
  4. 50 grgula merah
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3 sdmtepung tapioka
  7. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus air dan pandan sampai mendidih

  2. 2

    Masukkan ketan hitam. Tutup dan masak selama 10 menit. Matikan api

  3. 3

    Diamkan selama 30 menit, jangan buka tutup panci

  4. 4

    Setelah 30 menit, nyalakan api kembali

  5. 5

    Masukkan gula pasir, gula merah, garam, aduk rata

  6. 6

    Masukkan tepung tapioka yang telah diencerkan dengan sedikit air. Aduk rata. Masak selama 10 menit. Kemudian matikan api dan tutup bubur. Diamkan sampai hangat

  7. 7

    Selanjutnya...buat kuah santan dari campuran air 500ml, daun pandan dan kara yg 65 ml, ditambah 1/2 sdt garam. Rebus sampai mendidih

  8. 8

    Bubur ketan hitam siap dinikmati...yummy...anak2 suka..ga berhenti2 makannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vietta Ranie
Vietta Ranie @viettaranie
pada
cibubur
Mom Sabrina Kanaya Melviano Syafiq
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa