Kimbab / Gimbap Isi Sosis Crispy, Telor dan Timun

Meita's Recipe Gallery
Meita's Recipe Gallery @cook_25125765
Magelang

Ceritanya adik pengen jajanan, nah dikulkas masih ada sisa nori. kita langsung pergi ke warung untuk beli bahan-bahan lainnya, isian kimbab hasil request adik juga. oiya, saos sambalnya aku bikin homemade lho.. kalau ada yang recook menuku yang ini, aku post menu saos sambal homemade ku yaa.. Alhamdulillah suami juga approved, suka dengan masakan ala korea ini~ happy cooking, selamat mencoba 😊

Kimbab / Gimbap Isi Sosis Crispy, Telor dan Timun

26 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya adik pengen jajanan, nah dikulkas masih ada sisa nori. kita langsung pergi ke warung untuk beli bahan-bahan lainnya, isian kimbab hasil request adik juga. oiya, saos sambalnya aku bikin homemade lho.. kalau ada yang recook menuku yang ini, aku post menu saos sambal homemade ku yaa.. Alhamdulillah suami juga approved, suka dengan masakan ala korea ini~ happy cooking, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 - 8 orang
  1. 4 buahsosis
  2. 6 lembarnori
  3. secukupnyatepung roti
  4. 4 sdmtepung terigu
  5. air matang
  6. garam
  7. 4 sdmkecap asin
  8. nasi matang pulen 1 mangkuk penuh
  9. saos sambal (homade)
  10. mayonaise
  11. 1 buahtimun
  12. 1 buahtelur
  13. minyak goreng
  14. plastik(untuk menggulung)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Ambil nasi dari magic com, dengan mengaduk-aduk terlebih dahulu. agar lebih pulen. lalu kita masukkan ke dalam mangkuk/wadah. diamkan agar nasi dalam keadaan dingin. namun pastikan tekstur tidak mengeras.

  2. 2

    Cuci timun. iris menjadi dua bagian, buang isinya. lalu iris kecil-kecil memanjang.

  3. 3

    Potong sosis menjadi empat bagian, potong memanjang. sisihkan.

  4. 4

    Kocok 1 telur, tambahkan sedikit garam. lalu goreng menggunakan teflon. jika sudah matang, lalu angkat. jika sudah dingin, iris kecil-kecil memanjang sesuai ukuran timun dan sosis.

  5. 5

    Kemudian masukkan kecap asin ke dalam mangkuk, celupkan telor dan timun kedalamnya. pastikan semua bagian terendam. kita sisihkan

  6. 6

    Kita buat adonan tepung untuk menggoreng sosis krispi. tambahkan 4 sendok tepung terigu, tambahkan sejumput garam, dan air. aduk merata dan cek rasa.

  7. 7

    Panaskan wajan dengan minyak. sementara itu, celupkan sosis ke dalam tepung basah, lalu masukkan ke dalam tepung roti. selanjutnya kita goreng dengan api sedang. jika sudah kuning kecoklatan, kita angkat. lakukan sampai sosis habis.

  8. 8

    Gunting plastik agar lebih lebar dan dapat digunakkan untuk menggulung kimbab.

  9. 9

    Kita tiriskan dan diletakkan pada piring yang baru agar tidak basah jika kita gulung.

  10. 10

    Siapkan pisau yang bergerigi. dan pastikan tangan kita dalam keadaan kering. ambil 1 lembar nori. ambil nasi dan ratakan di nori. isi dengan timun, telor dan sosis krispi. kemudian kita gulung perlahan. kepal-kepal seluruh permukaan kimbab, kemudian kita iris dengan ketebalan sesuai selera.

  11. 11

    Lakukan sampai isian dan nasi habis. kimbab siap disajikan dengan mayonaise dan saos sambal

  12. 12

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meita's Recipe Gallery
Meita's Recipe Gallery @cook_25125765
pada
Magelang
Berbagi resep masakan ala-ala chef rumahan.. masakan yang saya share, adalah makanan yang biasanya sehari-hari sering kami makan. Semoga bermanfaat~cek ig : @fisnandyam_aboleh cek ig jualan : @dyaztore.idyt: Dosenradiology
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa