Bubur ketan hitam

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas ketan hitam, rendam kurleb 2,5 jam
  2. 1 sdtgaram
  3. 150 grgula pasir
  4. 3 lembardaun pandan
  5. Air 2 ruas jari di atas permukaan beras ketan
  6. Saus santan
  7. 1 butirkelapa, parut
  8. 1 sdmmaezena
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus beras ketan n pandan dengan air sampai matang, klau dengan panci presto 10 menit

  2. 2

    Tambahkan garam n gula, aduk terus hingga rata. Matikan kompor.

  3. 3

    Peras kelapa, ambil santan kental nya 750 ml.

  4. 4

    Ambil 1/2 gelas santan, tambahkan maezena, aduk rata.

  5. 5

    Rebus sisa santan dengan garam n pandan, sampai mendidih.

  6. 6

    Tambahkan campuran santan n maezena tadi, aduk rata.

  7. 7

    Ambil bubur dalam mangkok, tambahkan saos santan, siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Simbok Yanti
Simbok Yanti @simbokyanti
pada

Komentar

Resep Serupa