Nachos

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 2 BungkusTortilla Chips
  2. Saus Salsa
  3. 200 grBawang bombay
  4. 1Tomat (Buang biji)
  5. 2 Siungbawang putih
  6. Cabe rawit hijau dan merah
  7. Daun ketumbar (Opsional)
  8. Alpukat (Opsional)
  9. Jeruk nipis
  10. Wine vinegar (Opsional)
  11. Saus Tomat
  12. 5Tomat
  13. Herbs (Oregano atau Italian Herbs)
  14. Salt & Pepper
  15. Keju parut cepat leleh

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cacah semua bahan saus salsa, lalu bumbui dengan S&P, aduk rata, biarkan bahan tersebut mengeluarkan air alaminya (sweating) lalu masukkan air jeruk nipis dan cuka wine (opsional).

  2. 2

    Rebus sebentar tomat (blanching) lalu angkat dan masukkan ke dalam air es. kupas kulit tomat, buang biji, lalu hancurkan daging buah dan masak perlahan dengan herbs.

  3. 3

    Atau, beli saus tomat kemasan (biasa untuk masak pasta)

  4. 4

    Assembling: panaskan oven selama 3 menit 190° menit, susun chips di atas oven tray setengah-setengah dari masing-masing versi. (Setelah itu saya menambahkan keju leleh di atasnya) Atau bisa juga tuang semua saus tomat dan salsa sebagai cocolan di akhir. Panggang selama 20-30 menit (perhatikan sesuai panas masing-masing oven)

  5. 5

    Done!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma Ayu
Rahma Ayu @rahmaayu17
pada
Indonesia
Culinary - Hospitality@mamam.riceboks
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa