Tumis bawang putih dengan minyak hingga sedikit kecoklatan. Masukkan ayam / daging sapi giling sampai berubah warna. Tambahkan saos tomat, pasta tomat, garam dan penyedap rasa masak sampai matang. Sisihkan

Campur potongan tomat, bawang bombay, merica dan sedikit garam dalam satu wadah aduk sampai bumbu merata.

Tata tortila yg sudah digoreng diatas piring tahan panas. Tuangkan saos yg sudah dimasak tadi. Taburi keju mozzarella yg sidah diparut. Masukkan ke dalam microve sekitar 1 menit. Letakkan lettuce yg sudah dipotong diatas tortila. Tambahkan campuran tomat dan bawang bombay diatasnya. Beri tambahan mayonnaise. Bila ingin kejunya lebih terasa taburkan lagi keju kraft di atasnya. Nachos lezat siap disantap