Ravioli: Spinach & cheese Bechamel (pasta)

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah,
Ternyata kudapan dari Itali tu bukan hanya spaghetti dan pizza, banyaakkk pilihan yg enak2, sehat serta mudah, bahannya pun selalu ada di stock dapur👍
Salah satunya si Ravioli ini, sy pernah coba versi ori nya yg sangat apa ya namanya...sangat basah dan agak eneg😂 maklum lidah ndeso kurang nerima cheese yg berlimpah dan tdk nampol pedas nya😬
Sekarang kita coba recook versi yg ramah lidah indo yukk..
Source : ummu #Moona'sKitchen
Jazaakillahu khairan resepnya🙏

#CookpadCommunity_Depok

Ravioli: Spinach & cheese Bechamel (pasta)

Bismillah,
Ternyata kudapan dari Itali tu bukan hanya spaghetti dan pizza, banyaakkk pilihan yg enak2, sehat serta mudah, bahannya pun selalu ada di stock dapur👍
Salah satunya si Ravioli ini, sy pernah coba versi ori nya yg sangat apa ya namanya...sangat basah dan agak eneg😂 maklum lidah ndeso kurang nerima cheese yg berlimpah dan tdk nampol pedas nya😬
Sekarang kita coba recook versi yg ramah lidah indo yukk..
Source : ummu #Moona'sKitchen
Jazaakillahu khairan resepnya🙏

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
40 pcs
  1. 20 lbrkulit pangsit
  2. Bahan isi :
  3. 1 ikatbayam (petik daunnya dan cincang kasar)
  4. 1 siungbawang putih (cincang kasar)
  5. 1 sdmmargarin
  6. Saua Bechamel (pengganti keju Ricotta) :
  7. 2 sdmmargarin
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. 100 mlair + 3 sdm fiber creme
  10. 30 grkeju parut
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtoregano
  13. Secukupnyaair utk merebus
  14. Bahan taburan :
  15. Keju permasan
  16. Bon cabe

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Saus Bechamel : lelehkan margarin di teflon, masukan tepung terigu aduk cepat dgn api kecil, masukan uht dan keju parut aduk kembali, beri lada dan oregano, jika sdh mendidih dan kental angkat, sisihkan

  2. 2

    Buat isi : tumis cincangan bawang putih dgn margarin, masukan bayam aduk hingga layu, lalu masukan saus bechamel aduk rata, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Ambil selembar kulit pangsit, letakan di dekat 4 sudut isian bayam, tutup kembali dgn selembar kulit pangsit yg telah diolesi air sebagai perekat, potong menjadi 4 bagian, sisihkan dan lakukan hingga isian habis.

  4. 4

    Rebus dalam air mendidih hingga matang.

  5. 5

    Sajikan dgn taburan keju permasan dan bon cabe jika ingin pedas.. MaasyaaAllah lezatosss😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ummu nahda, fia, adit dan farah(cookpad 20052020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa