Kor Moo Tod (คอหมูทอด)
รสมือแม่ EP.3: Crispy Deep Fried Pork Neck
Cara Membuat
- 1
Beri bumbu daging dengan kecap ikan, gula, lada dan tepung. Aduk hingga rata. Tambahkan air dingin. Simpan di kulkas selama 15 menit.
- 2
Buat sausnya dengan mencampurkan kecap ikan, air asam jawa, jeruk nipis, gula kelapa, beras sangrai, bubuk cabe dan daun bawang.
- 3
Celupkan daging ke telur yang sudah dikocok dan baluri lagi dengan tepung. Panaskan minyak. Goreng menggunakan api sedang cenderung kecil, hingga kuning keemasan. Saat hampir matang, besarkan api supaya bagian luarnya jadi lebih renyah. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- 4
Potong tipis daging berlawanan dengan arah seratnya. Sajikan bersama saus celupan dan irisan timun. Selsesai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Koro Tumis Koro
Bismillahirrahmanirrahim....Setoran kedua goda Minggu ini. Ketika masih ada mami.. beliau sering banget masak ini. Didaerah ku banyak banget koro ini dijual dipasar.. kalo lagi musim. Dan pas kebetulan ke pasar Wringin Bondowoso liat ini.. pengen masak. Akhirnya, pertama kali masak sendiri... Koro ini. Ini di makan gini aja dibuat cemilan juga enak...#GoDa_TernyataEnakJuga#GoDaPaders_2023#GoDa_Paders#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen anisatur raehan -
-
Tumis Koro Tumis Koro
Saya masaknya gak sampe empuk sekali,biar berasa kriuk2 waktu digigit.#PejuangGoldenApron3 Tri Haqqini -
Gai Tod Gai Tod
Ceritanya masih lanjut berburu kuliner Thailand 😍 Hari ini masak Gai Tod alias ayam gorengnya Thailand. Bikinnya simple dan bahan-bahannya juga mudah didapat. Hanya proses marinasinya aja yang lama. Semakin lama marinasi, semakin meresap pula bumbunya dan sudah tentu lebih enak. Jadi yang mau masak ini baiknya dimarinasi dari malem kalau mau diolah untuk pagi atau siang karena yakinlah anak-anak bakal gak sabaran nungguin ayamnya buat digoreng 😁 Seperti saya tadi, karena anak-anak udah gak sabar nungguin 3 jam alhasil 1,5 jam Gai Tod langsung digoreng 🤭 Nyaris abi nya gak kebagian padahal bikinnya udah 2x resep 😅 daun-daunnya pun ludes dimakan si sulung..katanya enak garing. Yuks cobain resepnya mba @itikkecil, enak dan anak-anak pasti suka 😊#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito#gaitod Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Tumis Koro Tumis Koro
Pulang dari pasar ada tetangga yang ngasih koro agak banyak. Kemarin udah masak urap jadi bingung mau dimasak apa. Pengen yang simple2 aja , tumis lah jadinya.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu5#SeninSemangat#StaySafeStayHealty Dian Pertiwi -
Tumis tempe koro Tumis tempe koro
Alhamdulillah Dikasih koro dari tetangga, awalnya gga ngerti kalau bisa di olah. Dan pas nyoba ditumis dengan tempe seperti ini, ternyata enaakkkk juga yah 😅#GA_TheNextLevel#Goldenapronchallenge#sitifajarwulandari#dapoernengulien#nengulien#resepnengulien#Cookpadcomunity_depok#cookpadindonesia#masakitusaya Siti Fajar Wulandari ✅ -
Gai Tod Gai Tod
#BakpiaGotoThailand#BakpiaMasakanThailand#BakpiaMasakanThailand_PuputTyas#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_BekasiBakpia kemarin kedatangan mba @buleg_darmi di Clover, membahas tentang kuliner di Thailand. Q cooksnap ini dan rasanya enak ternyata. Tapi mohon maaf fotonya seadanya... Veni KM -
Gai Tod Gai Tod
Olahan ayam dengan bumbu khas Thailand yang otentik, simpel dan pastinya enak 👌Source : @buleg_darmi (dengan penyesuaian)Note : diresep aslinya menggunakan tepung bumbu sebagai pelapisnya, saya pakai maizena. Sensasi kriuknya lebih dapet 👌#masakbarengkakmin#MBKakmin_MasakanThailand#LihaiCooksnapNov_Yogya#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#olahanayaminong Ika Mahendra Moenif -
Gai Tod Gai Tod
Hallooo Food Lovers,..Yokkk, kita nyobain kuliner khas Thailand satu ini 👌 😋😋 enakk lhooo,.. dagingnya empuk, garing, asinnya pas walaupun langsung saya bedaki tepung 😁 apa lagi dicocol sambel tuh ehmmm yummm 😋😋😋 Cobaaa dech,..😉👌Oh ya, pilih Ayam yang "muda" ya, supaya daging gak keras karena saya pakai ayam kampung. gimana cara milihnya ?? jgn nanya saya yaach 🤣🤣🤣Gampang² susah sich pas mau bungkus ayamnya, Harus pake perasaan 🤭 supaya gak ambyar pas di goreng 👌Resep saya cooksnap dari resepnya kak min, Yang mau lihat resep asli bisa meluncur ke akunnya kak min ya @itikkecil 👌NOTE :* Proses Memasak : 1 jam* Daun Jeruk : saya skipHappy Sunday 💚#PekanMancanegara#Sawadikap#masakbarengkakmin#MBKakmin_MasakanThailand#WongkitoBejalan_keThailand#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#GaiTod#AyamGorengThailand#ThaiFriedChicken#meetup_cocompal beekitchen -
Gai Tod Gai Tod
Ayam goreng pandan khas TailandAromanya bnr2 menggugah selera🤤Yuk dicoba aja🙏Sumber Resep : @itikkecilhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15751443-gai-tod?invite_token=9hy6U8Wv3kZLrCH6U8eiM7WR#Sawadikap#PekanMancanegara#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#DapurKobe Rini Dwi Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar