Ogura Lemon Cheese Cake
Kali ini saya buat ogura lagi dengan resepnya Tintin Rayner, yang sudah banyak dibuktikan berhasil. Saya pakai air jeruk lemon agak banyak, jadi terasa harum lemonnya. Cakenya lembut, ringan seperti kapas.
Ogura Lemon Cheese Cake
Kali ini saya buat ogura lagi dengan resepnya Tintin Rayner, yang sudah banyak dibuktikan berhasil. Saya pakai air jeruk lemon agak banyak, jadi terasa harum lemonnya. Cakenya lembut, ringan seperti kapas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer putih telur sampai berbusa, masukkan air jeruk lemon. Lalu masukkan gula bertahap 3x. Mixer sampai mengembang, kaku, dan soft peak.
- 2
Mixer kuning telur, telur utuh, minyak, susu, keju slice dan vanila essense selama 2 menit, sampai keju halus dan tercampur rata. Masukkan tepung terigu, aduk dengan whisk sampai rata.
- 3
Lalu masukkan adonan putih telur sebagian ke dalam adonan tepung, aduk lipat dengan spatula. Masukkan lagi sisa adonan putih telur. Aduk rata dengan spatula.
- 4
Tuang ke dalam loyang yang telah dialasi kerta roti. Saya gunakan loyang kotak 20*20.
- 5
Panaskan oven disuhu 170°c. Panggang selama 50 menit atau sampai matang. Tes tusuk untuk mengecek kematangan.
- 6
Dinginkan di atas rak pendingin. Lalu potong sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)