Saus Margeritha (bisa utk saus pizza/ spaghetti)
#232/ Senin, 23 Nov 2020
Kadang klo masak sesuatu, suka kepo kenapa namanya masakannya ini dan itu. Lihat resep teman cookpaders ada istilah saus "marinara" dan "margherita".
Kata artikel differencebetween.net, bisa dikatakan keduanya ada dan tidak ada kemiripan. Saus marinara dibuat dengan dg bahan yg lebih sedikit drpd saus margherita. Bahan utamanya minyak zaitun,penggunaan bawangnya lebih sedikit, tomat yg byk dipake berasal dari tomat kalengan. Rempah italia yg dipake ada yg berupa daun basil (sejenis kemangi), oregano atau daun thyme. Sedangkan saus margherita, mulai dikenal pada tahun 1889 untuk menghormati Ratu Margherita dari Savoy, dibuat dari saus tomat, mozzarella, dan basil segar. Tapi kt artikel itu yg penting rasa saus itu enak, siapa peduli dg perbedaan di antara keduanya.
Saya tertarik merecook resep mbak Olive, beliau testimoni saus margherita resepnya itu enak. Dan ternyata enak banget😋.. Komen dari pasukan saat diminta organoleptik :Enak kayak saus spaghetti.. Malah dibilang mirip saus delmon*e. Tuh kan meski saus resep rumahan, bisa seenak ini gak kalah dg saus pabrikan.
Tomat tdk sy kupas, tapi tetap direbus dulu metode blansir agar warna tomatnya bisa tetap merah. Teringat kata Mamah Cookpad #MasakSetiapBagian, jangan sia-siakan nutrisi yg masih ada.
Source : Olive Bunda Qonita, dg penyesuaian
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id
#MasakSetiapBagian
Saus Margeritha (bisa utk saus pizza/ spaghetti)
-
Rancooking“Salam kenal Mba, ini hasil recook dari resepnya, enak sekali! Saya td menggunakan tomat ukuran sedang 6 buah, setelah direbus sebentar saya kupas kulitnya, kemudian krn anak2 krg suka oregano jadi oreganonya saya kurangi sedikit, kemudian saya tambah daging cincang kira2 2 sendok makan dan bisa saya simpan di tempat ukuran 400 ml utk stok utk saus pizza dan spaghetti anak2, lebih sehat dan murah kalau bikin sendiri 👏❤” -
Novi Ummu Allafta“Salam kenal mba mira, saya mau setor recook mba. Hasilnya bener2 enaakk mba, masyaallah, sampe ga nyangka bisa bikin kaya gini hihih, biasa cuma beli aja. Terima kasih ya mba😍, saya izin reshare ya mba ^^”
#232/ Senin, 23 Nov 2020
Kadang klo masak sesuatu, suka kepo kenapa namanya masakannya ini dan itu. Lihat resep teman cookpaders ada istilah saus "marinara" dan "margherita".
Kata artikel differencebetween.net, bisa dikatakan keduanya ada dan tidak ada kemiripan. Saus marinara dibuat dengan dg bahan yg lebih sedikit drpd saus margherita. Bahan utamanya minyak zaitun,penggunaan bawangnya lebih sedikit, tomat yg byk dipake berasal dari tomat kalengan. Rempah italia yg dipake ada yg berupa daun basil (sejenis kemangi), oregano atau daun thyme. Sedangkan saus margherita, mulai dikenal pada tahun 1889 untuk menghormati Ratu Margherita dari Savoy, dibuat dari saus tomat, mozzarella, dan basil segar. Tapi kt artikel itu yg penting rasa saus itu enak, siapa peduli dg perbedaan di antara keduanya.
Saya tertarik merecook resep mbak Olive, beliau testimoni saus margherita resepnya itu enak. Dan ternyata enak banget😋.. Komen dari pasukan saat diminta organoleptik :Enak kayak saus spaghetti.. Malah dibilang mirip saus delmon*e. Tuh kan meski saus resep rumahan, bisa seenak ini gak kalah dg saus pabrikan.
Tomat tdk sy kupas, tapi tetap direbus dulu metode blansir agar warna tomatnya bisa tetap merah. Teringat kata Mamah Cookpad #MasakSetiapBagian, jangan sia-siakan nutrisi yg masih ada.
Source : Olive Bunda Qonita, dg penyesuaian
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id
#MasakSetiapBagian
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, rebus tomat selama 3 menit sambil dibolak-balik. Angkat tomat, lalu blender hingga lembut
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.Masukan tomat yang sudah di blender. Masak hingga airnya menyusut
- 3
Tambahkan saus tomat,garam dan gula. Aduk rata. Masukan oregano, aduk rata. Cek rasa, lalu matikan kompor.
- 4
Tunggu panasnya hilang,saus margherita siap digunakan. Atau klo utk stok bisa disimpan dlm wadah kaca, taruh di kulkas.
- 5
Tips dari sy : Klo ingin jd stok disimpan dlm kulkas, prefer memakai minyak zaitun krn minyak zaitun bersifat tidak beku dlm suhu dingin. Dan memang makin nambah sedap saus margherita ini.
- 6
Pilih minyak zaitun yg jenis pure olive oil atau light olive oil yg memiliki titik asap yg tinggi shg cocok utk tumisan. Olive oil jenis ini juga memiliki aroma dan rasa lebih enak. Klo jenis virgin olive oil lebih cocok utk salad dressing, krn memiliki titik didih asap yg rendah alias mudah rusak pd suhu tinggi (sumber : berbagai artikel Google)
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Saus Margherita (saus pizza / spaghetti) Saus Margherita (saus pizza / spaghetti)
Resep saus ini bisa utk 2-3 loyang pizza. Enak bangeet saus nya jdi cocolan pun nikmat, jdi saus andalan ini sihh plus lebih sehat 😍😉Recipe by : @olive1994#TeamSayurBuah#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_Depok
-
Saus Margherita (Saus Pizza / Spaghetti) Saus Margherita (Saus Pizza / Spaghetti)
Biasanya kalau bikin pizza pake saos seadanya aja, saus sambel ditambah saus tomat plus mayonaise atau kadang pakai saus bolognese 🤭, Alhamdulillah ketemu resep saus margherita nya mba olive bunda qonita . Saya coba buat n cocok .. Bakal jadi saus andalan kalo bikin pizza nih 🥰Source : olive bunda qonita#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_id
-
Saus margharita (bisa untuk pizza atau spaghetti) Saus margharita (bisa untuk pizza atau spaghetti)
Jadi suami bukan pizza lover, tapi tiba-tiba dia buat adonan pizza yang tinggal di oven sama diriku, dan karena beberapa faktor kaya suami ngga terlalu suka sama yg beli jadi, jadilah aku buat homemade margharita ini dengan bahan seadanya dirumah.
-
Saus margherita (saus pizza / spaghetti) Saus margherita (saus pizza / spaghetti)
Semenjak ngeroll bareng #cookpadcommunity_jakarta bikin pizza dengan saus margherita aku udah cocok banget sama saus margherita resep chef nuning putri ini 😃😃 1 resep ini bisa untuk 3 - 4 loyang pizza.tapi kalo untuk jenis chicago pizza hanya jadi 2 loyang saja kalo aku 😃😃#GA_TheNextLevel
-
Saus Margherita | Untuk Pizza & Spaghetti Saus Margherita | Untuk Pizza & Spaghetti
Udah lama kukmark resepnya mba Mira Jabir ini (terima kasih mba, jazakillah khoiron😍), pengen bikin gitu suatu saat. Pengen tau kaya apa rasanya. Eh 2 hr lalu liat tomat di kulkas, ah mumpung masih bagus kondisinya sudahlah bikin akhirnya. Pas udah jadi amaze sendiri, masyaallah bisa gituh ya bikin saus begini enaknya, rasanya perpaduan antara asem seger asin manis dan aroma herbs gitu, ah pokonya mah enyakkk deh masyaallah. Sudah dicoba juga diaplikasiin di pizza, the result: super enaaakkk, bener2 ngeluarin hawa makan pizza di resto, masyaallah.. Pokoe jadi pengen nyetokk deh 😄😋. Resep yg saya tulis di sini resep yang saya pakai ya, menyesuaikan krn tomatnya cuma sisa 380gr 😅. Untuk resep asli bisa mengunjungi laman mba Mira Jabir. Selamat mencobaa 🥰🥰🥰.Source : Mira Jabirhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13915712-saus-margeritha-bisa-utk-saus-pizza-spaghetti?invite_token=F8tj2nyQdXNavEfZuhLSyED4&shared_at=1610424522
-
Saos Margherita untuk pizza atau spagetthi Saos Margherita untuk pizza atau spagetthi
Biasanya saya bikin pizza langsung pakai saos bolognaise siap pakai, mau nyoba bikin dengan saos lain. Kali ini saya coba saos Margherita punya mbak Olive, saosnya yummy 😊Sumber : olive bunda qonita#PejuangGoldenApron3
-
Saus Margherita (Saus Pizza/Pasta) Saus Margherita (Saus Pizza/Pasta)
(Senin, 31 Jan 2022) Assalamu'alaikum semuanya.. apa kabar..? Semoga sehat selalu ya...🌼🌼🌼. Pertama kali nyobain bikin pizza pakai saus margherita ini.. ternyata rasanya enak.. khas banget rasa saus pizzanya..👍👍👍. Cocok banget buat saus pizza/pasta, buatnya juga simple, bahannya minimalis aja.. pokoknya recommended ini sausnya..👍👍👍. Oia, satu resep saus margherita ini bisa buat 4 loyang pizza diameter 26cm ya.. atau kalau gak langsung habis atau buat stok, bisa disimpan di wadah/jar tertutup, dan disimpan di kulkas (insya Allah tahan selama sebulanan). Ini saya tulis resep saus pizzanya, buat roti pizzanya menyusul ya teman-teman.. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...👏👏👏.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_KalselSource: @cook_12159649
-
Saus bolognese utk pizza dan spagheti Saus bolognese utk pizza dan spagheti
Bismillaah...alhamdulillaah lg bs ketak ketik, mau nyimpen resep dlu aahini asli resep mengarang aku😁saus ini multi fungsi, anak² suka bgt spagheti jd aku suka nyetok saus ini, bisa jg buat macaroni, tgl rebus macaroninya trus diksh saus ini deeh, bisa jg buat pizza, saus ini buat olesannya..pokonya enaklaah saus ini, aku hampir ga prnh beli saus bolognese kemasan krn anak² ngerti klo aku ksh yg kemasan ga mau..alhamdulillaah yaayuk dicoba resepnya
-
Saus Serbaguna Homemade (Spaghetti, Pizza, Pasta, dll) Saus Serbaguna Homemade (Spaghetti, Pizza, Pasta, dll)
Bikin sendiri saus untuk Spaghetti yang sesuai sama lidahnya keluarga... Sausnya menurut suamiku enak.. enak banget malah hehehe (muji diri sendiri).. saus ini ga selalu untuk Spaghetti, bisa untuk pasta juga atau saus untuk pizza. Pokonya cocok untuk segala jenis persaosan...#Paporitnyasipapa#CookpadCommunity_Bandung#DiRumahAja
-
Saus tomat utk spaghetty atau pizza Saus tomat utk spaghetty atau pizza
Pengen bikin saus spaghetty yg ngak pakai tambahan saos botolan, cari cari di youtube ketemu saus tomat ini yg bikinnya gampang https://youtu.be/tPfCZrk5mGYDan aku suka sama hasilnya walaupun ngak pakai basil😁
-
Saus Pizza / Spaghetti Saus Pizza / Spaghetti
Buat saus sendiri selalu lebih enak ❤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)