Cookie Butter Cheesecake Brownise

marlina sirait
marlina sirait @Marlina_DapurMamaJo
Duren Sawit - Jakarta Timur

"Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah membuat brownise fantastik dari perpaduan coklat, cream cheese dan cookie butter 😋😋". Kebetulan tema kuis yg dikasih mamah cookpad : ^^ Ada coklat.. ada tepung...bisa jadi ...? [Answer : Brownise].

Perbedaan kreasi saya saat ini dgn yg biasa saya buat adalah pada tampilan dan rasa. Selain fudgy brownise versi original, biasanya saya hanya taburi parutan keju/almond atau choco chip sbg topping. Kali ini topping dibentuk dari sebuah lapisan
cream cheese dan cookie butter ^biscoff^ hmmm dgn rasa caramelized...bisa dibayangkan saat menyatu dgn si fudgy.

=>Resep 'fudgy brownise'nya, saya gunakan resep andalan yg sdh exist di cookpad dgn sdkt modifikasi tanpa maizena (krn saat ini sy gunakan tep pro rendah) dan tanpa susu bubuk.
=> Dan 'cheese cake swirl' mengikut resep dari
Sumber insp : bakeorbreak.com
dengan sedikit modifikasi takaran agar tidak kemanisan berhub brownisenya sudah lmyn manis

#CookpadCommunity_Jakarta

Cookie Butter Cheesecake Brownise

2 orang berencana membuat resep ini

"Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah membuat brownise fantastik dari perpaduan coklat, cream cheese dan cookie butter 😋😋". Kebetulan tema kuis yg dikasih mamah cookpad : ^^ Ada coklat.. ada tepung...bisa jadi ...? [Answer : Brownise].

Perbedaan kreasi saya saat ini dgn yg biasa saya buat adalah pada tampilan dan rasa. Selain fudgy brownise versi original, biasanya saya hanya taburi parutan keju/almond atau choco chip sbg topping. Kali ini topping dibentuk dari sebuah lapisan
cream cheese dan cookie butter ^biscoff^ hmmm dgn rasa caramelized...bisa dibayangkan saat menyatu dgn si fudgy.

=>Resep 'fudgy brownise'nya, saya gunakan resep andalan yg sdh exist di cookpad dgn sdkt modifikasi tanpa maizena (krn saat ini sy gunakan tep pro rendah) dan tanpa susu bubuk.
=> Dan 'cheese cake swirl' mengikut resep dari
Sumber insp : bakeorbreak.com
dengan sedikit modifikasi takaran agar tidak kemanisan berhub brownisenya sudah lmyn manis

#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Brownise lihat lampiran
  2. Cheese cake swirl
  3. 54 gram/3 cubes cream cheese(sesuai stok, rekomen :113gr)
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 butirtelur ukuran sedang
  6. 1/2 sdtvanila bubuk
  7. 2 1/2 sdmcookie butter (saya : biscoff spread)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan brownise. Dan tuang adonan ke dlm loyang yg sdh dioles margarine dan taburan tepung. Lihat resep pada lampiran

  2. 2

    Cheesecake swirl : mixer telur, gula pasir, vanila dan cream cheese dgn kecepatan sedang hingga tercampur dan mengental, lalu tambahkan cookie butter mix sampai tercampur. Lalu tuang di atas adonan brownise.

  3. 3

    Panggang dalam oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu sekitar 45 - 50 menit api kecil, jika ditusuk lapisan brownise sdh tdk menempel, namun topping belum terlalu set agak creamy

  4. 4

    Angkat dan dinginkan. Tutup/wrap dan simpan dalam kulkas kurang lebih 4 jam agar cheesecake swirl dan brownise benar2 set sebelum dipotong-potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
marlina sirait
marlina sirait @Marlina_DapurMamaJo
pada
Duren Sawit - Jakarta Timur
Memasak merupakan salah satu kegiatan yg saya suka dari kecil. 😊😍Hampir di setiap kesempatan ^travelling^ ke suatu daerah, sy selalu berusaha utk mencicipi makanan khas daerah tersebut utk memperkaya wawasan saya tentang masakan khas Indonesia yg beragam dan punya keunikan masing2, dan dalam bbrp kesempatan saya juga mencoba utk memasaknya di rumah.Anak saya adalah big supporter/tester sekaligus komentator karya2 saya. Bagi saya kegiatan memasak selalu membangkitkan gairah, yg membutuhkan sentuhan seni (artistik), kemampuan visual dan juga logika .. sbg bentuk keseimbangan dari satu kesatuan yg menyempurnakan hasil akhir sebuah karya 🍀🌺🍀🌺. Semoga kumpulan tulisan/resep ini bisa menjadi inspirasi bg seluruh pecinta Cookpad. Maaf jika belum sempurna. Semangat mencoba dan berkarya !!seperti motto yg mengilhami saya ..^^Practices makes perfect ^^Gagal 1 kali...bangkit dan mencobanya berkali-kali...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa