Bakpao isi Daging Cincang

Eli Rahmawati Kusumah
Eli Rahmawati Kusumah @elrahmakusuma
Yogyakarta

Source : @dee_devina

Kalau mau buat bakpao, selalu pakai resep ini. Lembut, rasanya juga sudah pas.

Bakpao isi Daging Cincang

7 orang berencana membuat resep ini

Source : @dee_devina

Kalau mau buat bakpao, selalu pakai resep ini. Lembut, rasanya juga sudah pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 280 gTepung terigu protein rendah
  2. 5 gragi
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 50 ggula pasir
  5. 15 gMinyak sayur
  6. 1/4 sdtgaram halus
  7. 160-180 mlair hangat (masukkan sedikit-sedikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ragi, gula, dan sebagian air hangat. Diamkan hingga berbusa.

  2. 2

    Masukkan tepung, baking powder, dan air sedikit-sedikit di baskom. Uleni sebentar.

  3. 3

    Masukkan minyak goreng dan garam, uleni hingga kalis.

  4. 4

    Bulatkan adonan. Diamkan 30 menit hingga mengembang 2x.

  5. 5

    Kempiskan adonan. Timbang adonan @50 g, diamkan 10 menit.

  6. 6

    Beri isian (kalau saya diisi daging cincang), bulatkan. Letakkan di kertas roti.Biarkan hingga mengembang sedikit.

  7. 7

    Kukus di dandang panas yang sudah ditutup kain. Apinya sedang saja. Kukus selama 10 menit.

  8. 8

    Yang ini bakpao isi daging ayam cincang

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eli Rahmawati Kusumah
Eli Rahmawati Kusumah @elrahmakusuma
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga biasa, yang setiap hari belajar memasak.Belum ahli, seringnya me-recook saja. Salam kenal untuk semua pengguna Cookpad..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa