Japanese Milk Bread Tanpa Ulen Menul

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Yang simpel-simpel aja. ♥️

Inspirasi resep dari ibu Fatmah Bahalwan, cuma tanpa saya ulen dan saya tambahkan sedikit susu cair. Dibikin a b c d, biar gampang ingat. ♥️

#memasakdengancinta
#masakituibadah

Japanese Milk Bread Tanpa Ulen Menul

Yang simpel-simpel aja. ♥️

Inspirasi resep dari ibu Fatmah Bahalwan, cuma tanpa saya ulen dan saya tambahkan sedikit susu cair. Dibikin a b c d, biar gampang ingat. ♥️

#memasakdengancinta
#masakituibadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang (A):
  2. 220 mlsusu hangat
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sdtfermipan
  5. sesuai seleraPewarna/pasta
  6. Bahan B:
  7. 280 gTepung terigu protein tinggi
  8. Bahan C:
  9. 30 gmentega/margarin
  10. 3 ggaram halus (saya skip)
  11. Bahan D:
  12. 1-2 sdmTepung terigu untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Campur bahan A, diamkan 5-10 menit (sampai berbuih). Siapkan loyang, oles dengan margarin, kertas roti, kemudian oles lagi dengan margarin. Sisihkan.

  3. 3

    Masukkan bahan A kedalam tepung terigu, aduk sampai rata. (Kalau dirasa berat, bisa diaduk pakai tangan)

  4. 4

    Masukkan margarin, aduk lagi sampai tercampur rata dan adonan halus (sekitar 5 menit). Tutup dan diamkan selama 30 menit. Sampai adonan mengembang 2 kali lipat.

  5. 5

    Kempiskan adonan, potong-potong menjadi 16 bagian. Bulat-bulatkan, isi dengan isian sesuai selera. Tata dalam loyang. Titup. Diamkan selama 45 menit.

  6. 6

    Taburi adonan dengan terigu. Tipis-tipis saja. Panggang dalam oven suhu 180 selama 20-25 menit.

  7. 7

    Angat. Walau tanpa ulen, hasilnya tetap menul-menul. ♥️

  8. 8

    Dalamnya juga lembut. Saya isi dengan isian meises coklat. 😋♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa