Siapkan wadah,masukkan terigu,gula pasir dan ragi instant,aduk rata.Tuang larutan susu bertahap sedikit demi sedikit,stop pemberian larutan susu jika di rasa sudah pas,uleni sampai kalis.Masukkan margarin dan garam.

Uleni/mixer sampai kalis elastis.Bagi adonan menjadi 4 bagian sama banyak.Tadi adonannya menghasilkan dough seberat 472 gram jadi saya timbang @118 gram.

Masing-masing beri pasta/pewarna makanan sesuai selera,uleni sampai rata,lalu tutup pakai serbet bersih,diamkan di tempat hangat sampai mengembang 2x lipat.Setelah mengembang,kempiskan masing2 dough,bagi lagi masing2 menjadi 4 bagian sama banyak,jadi jumlah semua dough 16 buah,saya timbang @29 gram.

Ambil 1 buah adonan,pipihkan,beri isian,tutup dan rapikan.

Susun di dalam loyang yang telah di alasi kertas baking dan di olesi tipis margarin,saya pakai loyang 22x22cm.Tutup pakai serbet bersih,diamkan lagi sampai mengembang selama sekitar 20 menit.Setelah mengembang,taburi tepung terigu dengan cara di ayak pakai saringan.

Panggang sampai matang dalam oven yang telah di panaskan sebelumnya,saya pakai oven tangkring api sedang selama 25-30 menit,sesuaikan dengan oven masing-masing ya.