Molen Pisang

enik rahmawati
enik rahmawati @enik_rahma

Dapet hantaran pisang agung Lumajang, pisangnya besar², dibikin molen enak banget, pisangnya keset dan manis, ini cuma 2 buah pisang dipotong jadi molen sepiring besar.
#PejuangGoldenApron3

Molen Pisang

Dapet hantaran pisang agung Lumajang, pisangnya besar², dibikin molen enak banget, pisangnya keset dan manis, ini cuma 2 buah pisang dipotong jadi molen sepiring besar.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. 50 grmargarin
  3. 20 grgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanili
  6. 40 mlair
  7. 2 bjpisang agung (bisa kepok, raja / sesuai selera)
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pisang dipotong serong masing² jadi 12, sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu, gula, garam, vanili sampai rata.

  3. 3

    Masukkan margarin, campur pakai tangan sampai tepung berbulir bulir.

  4. 4

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diulen hingga adonan tidak lengket, lalu bulatkan adonan.

  5. 5

    Tutup adonan pakai plastik wrap atau kain tunggu sampai 20 menit.

  6. 6

    Gilas tipis adonan (sy pake gilingan mie, ketebalan nomer 4) potong adonan kira² lebar 3 cm.

  7. 7

    Lilitkan pada pisang yg telah dipotong hingga menutupi seluruh pisang, lakukan hal yg sama hingga adonan habis.

  8. 8

    Siapkan penggorengan dengan api sedang, kemudian goreng pisang hingga matang kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
enik rahmawati
enik rahmawati @enik_rahma
pada

Komentar (2)

enik rahmawati
enik rahmawati @enik_rahma
Kalo ga ada gilingan, bisa pake rolling pin sampe tipis ( sesuai keinginan) lalu dipotong lebar 2 cm / 3 cm.

Resep Serupa