Dadar Gulung

Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
Serang Banten

Sumper simpel dan kulitnya anti robek iah...yg penting takaran airnya pas...bapakku suka sekali sama dadar gulung ini..

Dadar Gulung

Sumper simpel dan kulitnya anti robek iah...yg penting takaran airnya pas...bapakku suka sekali sama dadar gulung ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian unti Kelapa :
  2. 1 buahkelapa yg sudah di parut
  3. 100 grgula merah
  4. 150 grgula pasir
  5. 100 mlair
  6. 3 lembardaun pandan (skip)
  7. Bahan adonan dadar :
  8. 250 grtepung terigu
  9. 3 sdmtepung tapioka
  10. 5 sdmgula pasir
  11. 3 sdmminyak goreng
  12. 1 sdtgaram
  13. 650 mlair
  14. secukupnyaPasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan gula merah... gula pasir dan air masak hingga gula merah mencair...

  2. 2

    Setelah gula mencair...masukan kelapa parut dan aduk hingga tercampur rata...dan masak hingga kesat atau airnya habis

  3. 3

    Seperti ini hasilnya...dan siap digunakan untuk isian dadar gulung

  4. 4

    Cara buat adonan dadar : aduk tepung terigu...tapioka..gula dan garam...sampai tercampur rata...lalu masukan air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan air habis

  5. 5

    Setelah adonan trrcampur rata lalu saring agar hasilnya mulus dan beri beberapa tetes pasta pandan dan aduk rata kembali

  6. 6

    Masukan 3 sdm minyak goreng lalu aduk rata kembali...dan adonan siap digunakan

  7. 7

    Panaskan wajan anti lengket hingga benar2 panas lalu olesi wajan dgn minyak sayur...stelah wajan benar2 panas...masukan 1 sendok sayur adonan kedalam wajan anti lengket...masak hingga dadar matang..

  8. 8

    Setalah dadar matang angkat dan siap di isi dgn isian unti kelapa tadi dan lipat seperti melipat amplop...dan dadar gulung siap di hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibnu Kitchen🍵
Ibnu Kitchen🍵 @ibnu_kitchen
pada
Serang Banten
follow Instagram saya @ibnu_kitchen90https://instagram.com/ibnu_kitchen90?igshid=ZDdkNTZiNTM=membagikan sedikit ilmu kepada semua orang sesuatu yg sangat bahagia dalam hidup saya...karena saya ingin sekali menjadi manusia yg paling bahagia....MANUSIA YANG PALING BAHAGIA ADALAH MANUSIA BERHENTI NAFASNYA...NAMUN TIDAK BERHENTI PAHALANYA....aamiin ya rabbalalamin...🙏🙏😊😊❤❤
Lebih banyak

Komentar (3)

Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
Bund maaf,ini plastik nya apa namanya yaa klo beli ke tukang plastik? Mksh

Resep Serupa