American pizza top with bolognese

Sea Chef
Sea Chef @cook_24386646
Magelang

Salah satu favorit saya adalah pizza

American pizza top with bolognese

2 orang berencana membuat resep ini

Salah satu favorit saya adalah pizza

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-6 porsi
  1. 250 grTepung cakra
  2. 1 sdtYeast
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 1 sdtGula pasir
  5. 1 sdmMargarin
  6. secukupnyaAir
  7. Bahan toping
  8. secukupnyaDaging cincang
  9. 2 siungBawang putih
  10. secukupnyaSaos tomat
  11. 2 sdmTomato paste
  12. Garam
  13. Bubuk oregano
  14. Gula pasir
  15. Mayones
  16. Lada hitam
  17. Mozarella

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama masukan ragi dan gula dlm gelas yg berisi air

  2. 2

    Masukan tepung dlm panci dan campur dengan garam dan mentega aduk rata

  3. 3

    Masukan cairan dalam gelas(ragi gula air) ke dalam cmpuran tepung sedikit demi sedikit uleni sampai adonan menjadi elastis

  4. 4

    Proofing dan tutup adonan dengan kain biarkan adonan sekitar 15 menit sampai mengembang.

  5. 5

    Sambil menunggu proses proofing kita buat saus untuk toping pizza

  6. 6

    Panas kan margarin dan tumis bawang putih cincang

  7. 7

    Masukan daging cincang tunggu hingga harum dan daging berubah warna jadi kecoklatan

  8. 8

    Masukan saus tomat,tomato paste,dan sedikit air

  9. 9

    Masukan garam,gula,lada hitam bubuk,oregano, aduk sambil masak dengan api kecil sampai mengental,matikan api dan dinginkan

  10. 10

    Pidahan adonan yang sudah di proofing keluarkan udara dlm adonan hingga mengempis,pindahkan dlm baking tray bentuk di atas baking tray yg sudah di oles dgn margarin

  11. 11

    Diamkan adonan yg sudah di bentuk dan hidupkan oven

  12. 12

    Masukan ke dalam oven sekitar 10 menit setelah adonan pizza setengah matang keluarkan lg dan tambahkan toping sous bolognese,ratakan dan diatas saos tambahkan keju mozarela parut dan ratakan

  13. 13

    Masukan kembali ke dalam oven sekitar 10-15 menit/sampai pizza matang merata.

  14. 14

    Keluarkan pizza dan hias dengan mayones /saus tomas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sea Chef
Sea Chef @cook_24386646
pada
Magelang
Seorang yg hobby masak karena masak baginya sangat menyenangkan dan menghilangkan kegalauan di saat weekand
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa