Pempek dos

Janita Kinsi
Janita Kinsi @jkinsi
Banda Aceh

Resep ini adalah resep dari Ummu Fathan's Kitchen dengan beberapa perubahan mengikuti selera saya

Pempek dos

6 orang berencana membuat resep ini

Resep ini adalah resep dari Ummu Fathan's Kitchen dengan beberapa perubahan mengikuti selera saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung terigu
  2. 1 sdmtepung ketan
  3. 300 gramtepung kanji
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 butirtelur
  6. 2 sdtgaram
  7. 2 sdtpenyedap rasa
  8. 500 mlair
  9. 2 sdtebi

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung ketan, garam dan penyedap rasa

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan ebi, rebus dengan 500 ml air. Setelah didih masukkan ke dalam campuran tepung di atas. Aduk selagi panas sampai rata. Diamkan sampai suhu ruang

  3. 3

    Setelah dingin masukkan telur, aduk rata. Kemudian masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai kalis.

  4. 4

    Panaskan air untuk merebus. Bentuk adonan, lapisi dengan tepung kanji sedikit kemudian masukkan dalam air mendidih.

  5. 5

    Jika adonan sudah mengapung berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Janita Kinsi
Janita Kinsi @jkinsi
pada
Banda Aceh
hanya memasak makanan yang disuka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa