Sambel Pencit
Lagi musim mangga, trus musim ujan juga.. Makan sambel pencit ikan klotok (asin) rasanya enak bgt.. Menu sederhana tp abisin nasi.. Msh digoreng aj baunya udh menggugah selera.. Ini bisa langsung disiram minyak panas, tapi ini saya tumis bentar agar awet gk mudah basi..
#JadiPejuangGA3Lagi_3
Sambel Pencit
Lagi musim mangga, trus musim ujan juga.. Makan sambel pencit ikan klotok (asin) rasanya enak bgt.. Menu sederhana tp abisin nasi.. Msh digoreng aj baunya udh menggugah selera.. Ini bisa langsung disiram minyak panas, tapi ini saya tumis bentar agar awet gk mudah basi..
#JadiPejuangGA3Lagi_3
Cara Membuat
- 1
Kupas dan parut mangga muda. Remas dengan garam dan cuci agar tidak terlalu asam. Saya cuci bbrp kali karena tidak suka asam. Tiriskan
- 2
Haluskan bwg putih, cabe, cabe merah, terasi dan gula. Tidak perlu pakai garam karena ikannya sudah asin.
- 3
Goreng ikan klotok. Bagian kepala dibuat kering agar bisa diuleg campur sambal.
- 4
Uleg kepala ikan campur sambal sampai halus. Tambahkan mangga muda lalu aduk rata. Panaskan 3 sdm minyak. Masukkan sambal yg sudah dicampur tadi.. Tumis sebentar, koreksi rasa..
- 5
Siap dihidangkan bersama nasi hangat 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Pencit Sambel Pencit
di asrama lagi musim mangga, jadinya punya stock mangga muda, keluarlah ide org laper, bikin sambel pencit wkkwkw....
-
Sambel Pencit Sambel Pencit
Di kotaku sambel pencit/ sambel mangga muda ndak begitu populer. Orang lebih sering olah mangga muda dijadiin rujak atau asinan dan sebutan untuk mangga di sini itu kruntil/pruntil.Karna penasaran, ini aku buat. Lagian ini stok mangga banyak dan ada yang belum mateng dan buat temen lauk kakap krispi, lauk maksi kali ini.#DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Solo
-
Sambel Pencit Sambel Pencit
Udah mulai musim mangga nih meskipun blm banyak, cobain yuk bikin yg segerrr 😋
-
Sambel Pencit Sambel Pencit
Si babang salah pilih mangga, jadi saya bikin sambel aja.Di campur ma ikan asin, udah cukup bikin saya lupa diri.
-
Sambel Pencit Sambel Pencit
Kebetulan pohon mangga di rumah lagi berbuah, jadi pengen bikin sambel pencit. Tinggal goreng ayam atau tempe, dimakan sama nasi hangat mantaappp sekali.
-
Sambel Pencit Sambel Pencit
Dari semalem bingung mau masak apa. Yang murah cepat dan enak. Liat bumbu dapur ada beberapa buah tomat. Mumpung ada mangga muda jadi td pagi langsung kepikiran buat sambel pencit :D #festivaltomat
-
Sambel Pencit Sambel Pencit
Sambel pencit jadi sambel favorit ku. Makan apa aja klo sambelnya sambel pencit pasti jd boros nasi
-
Sambel Pencit Sambel Pencit
Sambel pencit adalah salah satu jenis sambal yang berbahan dasar mangga muda, cabai, tomat, bawang merah dan terasi. Dalam proses pengolahanya, mangga muda diserut menjadi tipis atau seperti bentuk korek api, kemudian dicampurkan pada sambal. Sambal ini memiliki rasa yang unik, karena selain pedas, sambal ini memiliki rasa asam segar yang dihasilkan dari buah mangga muda. Sambal ini sangat cocok bila disajikan sebagai pelengkap dari masakan laut.
-
Sambel Pencit Sambel Pencit
#AnekaSambel#SambelPencit#MasakItuSaya#MasakAsyik#BagikanInspirasimu#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_idDi jogja bulan ini sangat melimpah sekali panenan buah mangga di perumahan hampir tiap rumah memiliki pohon mangga.Kemarin siang2 habis melaksanakan tugas negara lha kok lihat pencit gemlantung di atas pohon jadi pengen makan sambel pencit biar wes ndak pake lama minta suami buat ambilkan pencit sekalian ikut meramaikan semarak sambelan Clover yang minggu ini di menangkan oleh mba Imaami dan beliau menantang kita semua buat berkresi dengan sambelan Kiranya berkenan nggeh mba 🥰😍😍😍
-
Sambel Pencit Sambel Pencit
#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_MalangHappy weekend cookpader...Kemaren beli mangga mengkal niatnya mau bikin rujak manis ... Eh tadi malam tiba² kebayang sambel mangga 😀😀Cari² resep nemu resep sambelangga milik @dapirVYDuuh ini sambelnya beneran endulita bikin boros nasi soalnya pinginnya nambah fan nambah terus wes pokok e lupakan diet yaa 😄😄😄
-
Sambel Pencit Sambel Pencit
#Jemputrejeki#sambal#olahanmangga#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar