Sambel Pencit

Erowati
Erowati @simplylicious
Kota Salatiga, Jawa Tengah

Di kotaku sambel pencit/ sambel mangga muda ndak begitu populer. Orang lebih sering olah mangga muda dijadiin rujak atau asinan dan sebutan untuk mangga di sini itu kruntil/pruntil.
Karna penasaran, ini aku buat. Lagian ini stok mangga banyak dan ada yang belum mateng dan buat temen lauk kakap krispi, lauk maksi kali ini.

#DiulekMakinEnak
#CookpadCommunity_Solo

Sambel Pencit

3 orang berencana membuat resep ini

Di kotaku sambel pencit/ sambel mangga muda ndak begitu populer. Orang lebih sering olah mangga muda dijadiin rujak atau asinan dan sebutan untuk mangga di sini itu kruntil/pruntil.
Karna penasaran, ini aku buat. Lagian ini stok mangga banyak dan ada yang belum mateng dan buat temen lauk kakap krispi, lauk maksi kali ini.

#DiulekMakinEnak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 Orang
  1. 1 buah(besar) mangga muda
  2. 4 buahcabe merah keriting
  3. 2 buahcabe rawit merah
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1/4 sdtterasi bakar
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 1 sdmgula kelapa
  9. 2 sdmminyak goreng panas

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas dan serut mangga muda. Sisihkan.

  2. 2

    Uleg halus duo cabe, bawang merah, terasi bakar, garam dan kaldu jamur.

  3. 3

    Masukkan gula kelapa, uleg hingga gula lumer kemudian siram dengan minyak panas.

  4. 4

    Campur dengan serutan mangga muda, aduk rata.
    Sambel mangga pencit telah siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erowati
Erowati @simplylicious
pada
Kota Salatiga, Jawa Tengah
Ibu dari seorang anak perempuan yg suka masak makanan dan makan masakan.ig : _erowati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa