Donat Labu Kuning Lembut

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Coba2.... Bikin donat labu kuning,,, wuw empuk banget pake resep ini..
Resep mbk Fitri Sasmaya ini pake tepung protein tinggi mix sedang tp aku gnt sm prot rendah krn gk ada.. 🤭
Labu kuning mengandung vitamin A, vitamin C, dan antioksidan beta karoten yang diketahui dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh, tapi lain kali olahnya yang lebih sehat yaaa... 😊
Resep ini aku dedikasikan untuk para pengidap kangker payudara yang selama ini telah berusaha untuk sembuh, agar selalu diberikan ketabahan, tetap semangat, dan semakin mendekatkan diri pada Tuhan (Allah Swt).
Lawan kangker, dimulai dari langkah kecil setiap hari.

#PahlawanDapur
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang

Donat Labu Kuning Lembut

Coba2.... Bikin donat labu kuning,,, wuw empuk banget pake resep ini..
Resep mbk Fitri Sasmaya ini pake tepung protein tinggi mix sedang tp aku gnt sm prot rendah krn gk ada.. 🤭
Labu kuning mengandung vitamin A, vitamin C, dan antioksidan beta karoten yang diketahui dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh, tapi lain kali olahnya yang lebih sehat yaaa... 😊
Resep ini aku dedikasikan untuk para pengidap kangker payudara yang selama ini telah berusaha untuk sembuh, agar selalu diberikan ketabahan, tetap semangat, dan semakin mendekatkan diri pada Tuhan (Allah Swt).
Lawan kangker, dimulai dari langkah kecil setiap hari.

#PahlawanDapur
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
12 porsi
  1. 170 grterigu protein tinggi (cakra)
  2. 100 grterigu serba guna (segitiga) me : tp prot rendah
  3. 3 1/2 sdmgula pasir (45 gram)
  4. 100 grlabu kuning, kukus haluskan (berat setelah di kukus)
  5. 1 butirtelur
  6. 45 mlair hangat (bisa ditambah atau dikurangi sesuaikan dengan kelembapan tepung) > sekitar 3 sdm
  7. 5 gramragi instant (1 sdt munjung)
  8. 45 grambutter (me : margarine)
  9. 1/4 sdtgaram halus
  10. Topping selera aja

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni hingga setengah kalis. Aq tutup sbntr ± 15 menit ablm aku tambahin margarin dan garam, katanya lebih mudah dan cepat nantinya saat menguleni sampai kalis elastis. Tp perasaan iya jg.

  3. 3

    Setelah didiamkan tambahkan margarin dan garam, uleni sampe kalis elastis (bisa manual / pake mixer)

  4. 4

    Siapkan wadah bersih olesi minyak, bulatkan adonan dan taruh dalam wadah lalu tutup. Diamkan ± 1 jam hingga ngembang 2 kali lipat (aku td gk sampai krn udah ngembang)

  5. 5

    Kempiskan adonan, taruh dalam bidang datar uleni sebentar lalu bagi sesuai selera, aku timbang 45 gr.

  6. 6

    Rounding adonan 1 per 1 lalu letakkan pada baking paper yang sudah ditabur tepung tutup kembali, diamkan slm 15 mnt, setelah itu pipihkan dan beri lubang.

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas, karn minyak dan gorengnya sedikit2 jad pake api kecil. 😁 Hasilnya kurang cantik yaaaa,, mmg blm lihai dlm perdonatan, tp tekstur dan rasa ok lah... 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa