Mantap banget ini XO sauce...Pernah coba tahu kukus XO sauce di Mandarin Restaurant, berapa waktu lalu waduh enakkk kebangetan.Googling apa sih XO Sauce?XO (Xtra old) imperial sauce. Ini main secret sauce di Cantonese Cuisine jaman dulu. Karena bahan2nya terbilang cukup mahal. Yang premium XO Sauce menggunakan dry scallop, dy shrimp juga dry ham. Saya menggunakan dry shrimp alias ebi saja.Rasanya Umami, enak pake banget. Rich intense gitu flavor nya. Sauce rahasia ini untuk menaikkan LEVEL rasa. Bisa untuk nasgor, migor, tumis sayuran, dll (serbaguna) Juga sebagai TOPPING steam ikan, tahu kukus/goreng.*Kalo Indonesia kita punya bumbu DASAR putih atau merah, NAH ini bumbu DASAR Chinese food.Cara masak harus step by step slow cooking proses terus diaduk supaya TIDAK over cooked atau under cooked.*Jika minyak kurang bisa ditambah. Lebih banyak minyak lebih awet.⛔🌶️🌶️🌶️ Ini sauce PEDES, Modifikasi sendiri Karena suka PEDES, kalo mau TIDAK pedes, skip saja cabe keringnya😘

Selalu penasaran koq klo makan di resto chinese food makanannya simple tapi enak, yuk mam coba resep punyaku. Rasanya enak karna pake "Saus Exo" khas resto Chinese Food. Resep Saus Exo udah pernah saya share yaa...Selamat Mencoba ☺️#PejuangGoldenApron3

#berburucelemekemas#Resolusi2019. Resep #66. Dari : areahalal.blogspot.com. Kumpulan resep kuliner Sehat dan Halal.Berhubung hari II lebaran pasar blm buka semua, jd masakan nya apa adanya tdk lengkap. Pakai sawi hijau, bakso ikan, ayam fillet, krn bakso sapi dan udang tdk Ada. Fillet direbus sebentar, potong2, bawang merah sy ganti bawang Bombay, bumbunya sy tambahkan 1/2 sdt kecap ikan, wkt menumis sy tambahkan sedikit margarin. Untuk menguraikan Bihun setlh di seduh, saya beri minyak wijen spy tdk menggumpal. Cabe ditambah agar terasa lbh pedas. Air kaldu sy pakai air bekas merebus ayam. Daun bawangnya dicampur kedlm bihun goreng bukan pelengkap kmd sy ganti dg bawang goreng.

Iseng iseng nemu resep bumbu XO untuk dibuat Bumbu disemua masakan dan hasilnya sangat yummmmmyyyyu😍 Masakan jadi Sedap ala Masakan Chinnes Food

Gara-gara kemarin nonton channel youtube "Koko Kuliner" jadi penasaran sama rasa si bumbu XO ini. Katanya si Koko, bumbu ini bisa untuk nasi goreng, mie goreng, kwetiau goreng, bahkan tumisan.Rasa Bumbu ini sangat dipengaruhi oleh ebi, jadi pakailah ebi yang berkualitas bagus.Saya udah nyobain bikin nasi goreng dan tumis toge tahu pake bumbu ini. Hasilnya lebih gurih karena si ebi. Oiya mungkin untuk pecinta pedas, bumbu ini ga pedas sama sekali. Kalo pengen pedas, mungkin bisa aja cabe merahnya diganti dengan cabe rawit. Kalo buat numis, saya masoh tetap nambahin bawang merah dan putih, serta irisan cabe rawit. Mungkin pasangan duet maut bumbu ini yaitu baceman bawang putih kali ya. Sayang sekali belum bosa nyobain diduetin, karena baceman bawang masih belum jadi alias baru dibikin kemarin.Okey deh, yg penasaran sama citarasanya, yuk direcook, jadi masak enak, ga perlu susah tinggal cemplung-cemplung stok bumbu. Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#BumbuXO#YukNyetokBumbu#KokoKuliner

Resep dari Lisalissie, sebenernya resep bihun goreng ala chinese food, berhubung saya hanya punya topping bakso sapi saja jd gak kayak chinese food tp utk bumbu nya seperti resep aslinya. Gpp ttp suka bgt sama resep ini 😊

Sudah berbagai macam olahan terung dibuat, kali ini memasak terung dengan bumbu chinese food ala chef Nanang. Masakan biasa sederhana menjadi istimewa..mantaap...yuk dicoba cookpaders👍👌😋#OlahanTerung#Chinesefood#CookpadCommunity_Bandung

Flavor yang paling top masalah permie-miean menurutku ya chinese food. Rasanya tuh khas banget dan tentunya sangat memanjakan lidah apalagi mie lagi yang kayaknya ga ada deh in the world orang ga suka mie hehehe...Daripada beli lebih worth it bikin deh, dengan bahan seadanya yang penting bumbu sausnya komplit. The secret key mie ala chinese yaitu saucenya.#PekanPosbar

Dulu agak aneh denger nama makanan ini. Tapi emang kayak isi nya bacang sih. Jd mgk krn itu dinamakannya bumbu bacang. Hahaha.... ini gampang bgt, bahannya simple dan cepat. Plus anak2 sukaaaa banget. Makannya cepet. Yuk kita masak

Punya pengalaman klo makan nasi goreng, mie goreng/kwetiaw dan olahan sea food di restoran Chinese food kenapa selalu enak dan nagih, ternyata rahasianya ada di saus XO ini.Selalu pilih bahan-bahan yang berkualitas ya, contohnya saya pake ebi Kalimantan karna ga bau amis dan bikin aroma masakan tajam juga awet dan enak.#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Ngulik resep bumbu X.O, suka bgt sama bumbu yg khas ini, ada rasa gurih nya dari ebi dan pedas dari cabe, di resep ini, level pedasnya disesuaikan dg lidah saya, yg pedasnya cukup saja, tdk terlalu pedas joos 😊, bagi yg suka pedas bisa ditambahkan cabe nya.Selamat mencoba#KreasiCode25_ChineseFood#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#ChineseFood2025

Setiap mau masak selalu dikasih bumbu ini. Masakan jadi lebih sedap.