Cendol Keju aka Telur Gabus

Izmi Firdaus
Izmi Firdaus @ad15mi
Solo-Jawa Tengah
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 500 grtapioka
  2. 4 butirtelur
  3. 200 grkeju chedar
  4. 200 grmargarin
  5. Secukupnyagaram/penyedap rasa
  6. 1 literminyak goreng : 2

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender telur dan keju parut, lalu pindahkan ke mangkuk dan campurkan tapioka, margarin, dan penyedap/garam.. Uleni hingga menyatu rata

  2. 2

    Siapkan wajan yg sudah berisi minyak (kondisi suhu ruang/tidak panas)
    Lalu ambil sedikit adonan dan lilin kecil memanjang, langsung masukkan pada minyak.. Lakukan hingga dirasa cukup (jgn terlalu penuh karena nanti akan mengembang saat digoreng)

  3. 3

    Goreng pada api kecil sampai mengapung dan terlihat kokoh baru diaduk2 agar matang merata
    TIPS : JANGAN MENGADUK SAAT BELUM KOKOH karena akan remuk
    MASUKKAN ADONAN KEDALAM MINYAK DINGIN agar cendol keju mulus/tidak retak

  4. 4

    Dinginkan, dan simpan di wadah tertutup😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Izmi Firdaus
Izmi Firdaus @ad15mi
pada
Solo-Jawa Tengah
Mom of 2 amazing kids (Fara & Fauzan)Tugas utama seorang istri dan ibu pasti nya mengurus rumah tangga, salah satunya memasak😍Semua otodidak karena basic nya semua orang pasti bisa masak kok, apalagi seorang perempuan dan udah jadi ibu.. Bisa masak udah jadi suatu keharusanPokoknya yang semula biasa bisa jadi luar biasa kalo terus belajar dan belajar😍Regard❤️
Lebih banyak

Komentar (4)

Siti Anniroh
Siti Anniroh @St_anniroh
Tepung terigu sama tapioka sama nggak kak?.

Resep Serupa