Mie kering pedas manis

siti paini
siti paini @cook_25281848

Di rumah aja pengen ngemil , jadi coba buat mie yg kriuk-kriuk buat temen nonton tv

Mie kering pedas manis

Di rumah aja pengen ngemil , jadi coba buat mie yg kriuk-kriuk buat temen nonton tv

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie telur (pakai mie eko yg 3000an isi 2)
  2. 2 siung bawang putih
  3. 6 buah bawang merah
  4. 7 buah cabai merah besar
  5. 3 biji asam jawa
  6. 1/2 sdm garam
  7. 1/2 sdm penyedap rasa
  8. 1/2 butir Gula merah
  9. 6 sendok gula pasir
  10. Air secukupnya
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng mie mentah dengan api sedang sampai warna kecoklatan, ankat dan tiriskan, diamkan sampai kering dan hancurkan, jangan sampai lembut.

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah dengan sedikit air.

  3. 3

    Rendam asam jawa dengan sedikit air, untuk mengambil air asam

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan menggunakan api sedang, hingga air agak berkurang.

  5. 5

    Masukkan gula pasir, gula merah, air asam, garam, dan kaldu bubuk, tumis hingga agak mengental

  6. 6

    Masukkan mie aduk-aduk hingga tercampur rata, semua bumbu, koreksi rasa. Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siti paini
siti paini @cook_25281848
pada

Resep Serupa