Bolu kukus Gula merah

Yutu Dani
Yutu Dani @yutudani

Recook dari sobat dapur

Bolu kukus Gula merah

Recook dari sobat dapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 gramterigu protein sedang
  2. 100 gramgula merah
  3. 50 gramgula halus
  4. 50 mlSusu cair
  5. SejumputSoda kue
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtVanili bubuk
  8. 40 gramminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan gula merah dengan sedikit air (30 ml) aduk aduk hingga cair, saring dan dinginkan.

  2. 2

    Siapkan cetakan isi dengan kertas roti/ paper cup. Sisihkan

  3. 3

    Masukkan ke dalam baskom telur,gula halus, di wishker sampai tercampur rata. Masukkan baking powder, baking soda, vanili, aduk rata. Masukkan tepung terigu di ayak, tuang sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair, (terigu aduk rata, susu aduk rata, terigu, susu, terigu, susu, terigu,susu) jadi total pengulangan campuran hingga 4 kali. aduk rata, (jangan terlalu banyak mengaduk) hingga tercampur rata saja. terakhir masukkan minyak goreng aduk rata.

  4. 4

    Panaskan kukusan(pancinya jangan terlalu banyak isi air supaya uap airnya tidak terkena adonan) panaskan hingga uap nya banyak. tuang adonan dalam cetakan isi hingga penuh,kukus selama 10-15 menit. Tutup kukusan sebaiknya di bungkus dengan serbet bersih, supaya tidak menetes ke dalam adonan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yutu Dani
Yutu Dani @yutudani
pada

Resep Serupa