Pasta Alfredo

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 250 grpasta
  2. 1/2bawang bombay (disini aku pake bawang Bombay ungu)
  3. secukupnyalada
  4. 1,5 Lair
  5. Minyak sunflower 1sdm (menumis)
  6. 500-650 mlSusu
  7. 2 sdmtepung tapioka/maizena
  8. Secukupnyapeterseli kering
  9. Bawang putih secukupnya (sudah diblender bersama bawang Bombay)
  10. Secukupnyasosis
  11. Secukupnyakeju (saya pake keju vegan)
  12. Secukupnyagaram (saya pake himayalan salt)
  13. Secukupnyakaldu bubuk (saya pake rasa ayam)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus pasta di air mendidih hingga mencapai tekstur yg diinginkan, tiriskan dan taruh di wadah yg diberikan 1-2 sdm minyak. Aduk rata. Sisihkan di piring

  2. 2

    Tumis bawang Bombay dan bawang putih dengan 1 sdm minyak hingga matang

  3. 3

    Masukkan sosis. Tumis hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan susu, garam, kaldu bubuk, lada, dan tepung tapioka

  5. 5

    Aduk perlahan-lahan hingga tapioka menyatu dan susu mengental menjadi krim dan mendidih

  6. 6

    Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, taburi dengan peterseli kering. Matikan kompor.

  7. 7

    Tuang krim di atas pasta

  8. 8

    Taburi dengan keju parut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yumarii Masak
Yumarii Masak @ayukmasak
pada
Budapest
❤Love try and error in baking and cooking🏠Palembang, South Sumatera
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa