Bolu Nanas

dapurAva
dapurAva @dapurAva
Kasihan, Bantul, Yogyakarta

Dapet buah nanas dari sodara, tpi nanas bukanlah buah favorit kami. Selain itu, karna si nanas udah kematengan menuju busuk, jadilah dibikin bolu saja supaya ngga terasa kalau makan nanas. Resepnya pakai punya mbak Ay https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3153326-bolu-selai-nanas?invite_token=uemhSjzAHTJhLh4kdRuAraab&shared_at=1604472964 Thanks mba 🙏

#PejuangGoldenApron3
#BuahHatiku
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Posbar
#BoluNanas

Bolu Nanas

16 orang berencana membuat resep ini

Dapet buah nanas dari sodara, tpi nanas bukanlah buah favorit kami. Selain itu, karna si nanas udah kematengan menuju busuk, jadilah dibikin bolu saja supaya ngga terasa kalau makan nanas. Resepnya pakai punya mbak Ay https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3153326-bolu-selai-nanas?invite_token=uemhSjzAHTJhLh4kdRuAraab&shared_at=1604472964 Thanks mba 🙏

#PejuangGoldenApron3
#BuahHatiku
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Posbar
#BoluNanas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
loyang uk 20 porsi
  1. 75 grselai nanas homemade
  2. 180 grmargarin, cairkan
  3. 170 grgula pasir
  4. 216 grterigu pro sedang
  5. 3 btrtelur uk. besar
  6. 1 sdtSP / ovalet
  7. 1/4 sdtvanili bubuk
  8. Topping
  9. Nanas potong lebih bagus
  10. Mesis

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Buat dulu selai nanasnya. Aku bikin dr 1 buah nanas madu kecil yg di chopper halus. Dimasak dg 2 buah cengkeh dan 1 buah kayu manis serta 2 sdm gulpas. Masak hingga air surut tpi jangan sampai kering bgt.

  2. 2

    Kocok telur, sp, gulpas hingga putih, kental, berjejak ±5 menit dg speed tinggi.

  3. 3

    Masukkan terigu dlm 3 tahap sambil di mixer dg speed rendah. Tambahkan juga selai nanas. Mixer sebentar asal tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan margarin cair dan vanili bubuk. Aduk dg spatula. Aduk balik hingga homogen dan tdk ada margarin yg tertinggal di bawah adonan.

  5. 5

    Tuang dlm loyang diameter 20cm yg bawahnya dialasi kertas baking. Tdk perlu diolesi margarin dan tepung yaa karna nanti bisa lepas sendiri kok. Ketuk2 agar udara dlm adonan keluar. Beri topping sesuka hati. Karna nanasnya udh abis semua (sebagian busuk, huhu) jadi aku beri topping mesis aja.

  6. 6

    Oven dg suhu 180 dercel api atas bawah selama 45-50 menit. Cek kematangan dg tusukkan lidi.

  7. 7

    Bolu nanas siap dinikmati utk teman ngeteh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurAva
dapurAva @dapurAva
pada
Kasihan, Bantul, Yogyakarta
wife | traveler | 98 | cooking lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa