Bolu Kukus Mekar

Maria Laili
Maria Laili @mar_ialail
Cibiru, Jawa Barat, Indonesia

dari sekian banyak resep yang sudah dicoba akhirnya dapat 1 resep yang mudah. bolu nya lembut & empuk

Bolu Kukus Mekar

dari sekian banyak resep yang sudah dicoba akhirnya dapat 1 resep yang mudah. bolu nya lembut & empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 500 gramtepung terigu protein sedang
  2. 425 gramgula putih (tambahkan manis apabila suka manis)
  3. 5 butirtelur
  4. 1 sdtvanili cair
  5. 1 botolsprite (390 ml)
  6. secukupnyameises
  7. secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Mixer Gula pasir, telur, vanili, SP dan sprite selama 5 menit dengan kecepatan tinggi.

  2. 2

    Masukan Terigu yang sudah di ayak sedikit² mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama 15 menit hingga putih dan kental

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 4, beri warna Merah, Kuning, Putih dan Hijau. Untuk adonan warna Merah dan Kuning, harus lebih banyak dan langsung taburi meises

  4. 4

    Tuangkan kedalam cetakan yang sudah dialasi kertas roti. pertama warna putih sekitar 1/4 tinggi cetakan, lanjut merah/ kuning. lalu Tuangkan adonan warna putih sedikit di tengah & penuhin dengan adonan warna hijau.

  5. 5

    Masukkan cetakan yang sudah terisi penuh ke dalam panci kukusan yang airnya sudah mendidih. Kukus selama 15 menit dengan api sedang, pastikan kukusan telah dipanaskan dan sudah beruap, jangan lupa tutup dialasi kain serbet supaya uap air tidak menetes ke adonan. (saya pakai kukusan yang tutup kaca jadi tidak dialasi serbet lagi)

  6. 6

    Segera angkat dan keluarkan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Laili
Maria Laili @mar_ialail
pada
Cibiru, Jawa Barat, Indonesia

Komentar (3)

Maria Laili
Maria Laili @mar_ialail
bisa jadi ngemixer nya terlalu lama kak/ buka tutup pada saat mengukus😊

Resep Serupa