Cireng gurih crispy

Hilda Susanti
Hilda Susanti @hilda_susanty
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Puter otak tiap hari, selama anak2 BDR, kudu ada makanan dirumah
Intip stok di dapur, msh ada tepung tapioka,,, baiklah langsung aj dibikin cemilan kesukaan anak2,,

Sumber resep : Cory Rahmaniah

#PejuangGoldenApron3
#MasakSimpel
#DirumahAja

Cireng gurih crispy

Puter otak tiap hari, selama anak2 BDR, kudu ada makanan dirumah
Intip stok di dapur, msh ada tepung tapioka,,, baiklah langsung aj dibikin cemilan kesukaan anak2,,

Sumber resep : Cory Rahmaniah

#PejuangGoldenApron3
#MasakSimpel
#DirumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 250 grtepung tapioka
  2. 2 batangdaun bawang iris iris
  3. 150 mlair matang
  4. 2 sdtgaram (sesuai selera)
  5. 2 sdtkaldu jamur (sesuai selera)
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan nya

  2. 2

    Siapkan panci kecil, masukkan irisan daun bawang, air mateng, garam & kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan 2 sdm tepung tapioka, kemudian aduk lagi sampai rata

  3. 3

    Nyalakan kompor dg api kecil, taruh panci isi campuran bahan2 yg tadi, aduk-aduk terus sampai campuran bahan matang & berubah warna menjadi transparan (seperti lem), lalu matikan api.

  4. 4

    Angkat panci, lalu masukkan sisa tepung tapioka nya, aduk2 asal saja yaa,,(hanya sampai adonan basah & tepung tapioka keringnya bercampur saja), jd msh terlihat tepung keringnya bertebaran. Ini justru yg bikin tekstur cirengnya saat digoreng nanti jadi cripsy

  5. 5

    Setelah adonan bercampur,ambil adonan secukupnya, bentuk bulat pipih,,(sesuai selera saja sih, saya lbh suka dipipihkan, krn saat mateng jd lebih gurih & saat dimakan jadi kres kres gitu). Stlh adonan dibentuk, siapkan wajan berisi minyak. Panaskan minyak sampai benar2 panas dg api sedang saja, lalu goreng cireng sampai kering dan berwarna agak kuning. Lalu angkat,,,

  6. 6

    Sajikan cireng dalam wadah saji, cireng siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hilda Susanti
Hilda Susanti @hilda_susanty
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa