DingSu Ah (Puding Susu Buah)

zuniatul yuta
zuniatul yuta @zuniatul_yuta
Tabalong Kalsel

Bismillahirrahmaanirrahiim.
Perjalanan #PejuangGoldenApron3 minggu ke-24, Senin 9 November 2020, Bunda membuat DingSu Ah.
Hari ini ada peringatan Maulid Nabi Muhammad saw di tempat kerja. Sebagai hidangan penutup, cocoknya kita hidangkan DingSu Ah.. seger dan nyesss. Al hamdulillah pada suka.👌Acarapun bejalan dengan lancar. Dengan tetap mematuhi pesan ibu... jaga jarak, pakai masker dan cuci tangan. Agar terhindar dari virus Covid 19.

Awal membaca resep sempat ragu... kok banyak ya airnya. Nggak salah nih? Tanyaku dalam hati. Dan kuulangi lagi membaca resep untuk memastikan takaran airnya. Emang betul kok 14 kaleng susu. Subhanallah ....Allahu Akbar Pas manisnya, lembut pudingnya. Hasilnya memang agak goyang sih..emang kaya gitu teksturnya. enak lohh. Bikin nagih ni...👌
Sumber resep: Sari Utami Kimdonghwa
#PejuangGoldenApron3

DingSu Ah (Puding Susu Buah)

Bismillahirrahmaanirrahiim.
Perjalanan #PejuangGoldenApron3 minggu ke-24, Senin 9 November 2020, Bunda membuat DingSu Ah.
Hari ini ada peringatan Maulid Nabi Muhammad saw di tempat kerja. Sebagai hidangan penutup, cocoknya kita hidangkan DingSu Ah.. seger dan nyesss. Al hamdulillah pada suka.👌Acarapun bejalan dengan lancar. Dengan tetap mematuhi pesan ibu... jaga jarak, pakai masker dan cuci tangan. Agar terhindar dari virus Covid 19.

Awal membaca resep sempat ragu... kok banyak ya airnya. Nggak salah nih? Tanyaku dalam hati. Dan kuulangi lagi membaca resep untuk memastikan takaran airnya. Emang betul kok 14 kaleng susu. Subhanallah ....Allahu Akbar Pas manisnya, lembut pudingnya. Hasilnya memang agak goyang sih..emang kaya gitu teksturnya. enak lohh. Bikin nagih ni...👌
Sumber resep: Sari Utami Kimdonghwa
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksagar² putih swalow globe
  2. 100 grgula
  3. 1 kalengkental manis (saya pakai susu enak)
  4. Sejumputgaram
  5. Essen (Skip)
  6. 14 kalengair (kaleng dari kental manis)
  7. Buah²an (sesuai selera) untuk topping:
  8. 1 bhnaga merah, uk kecil potong kotak
  9. 1 buahnanas, potong kotak
  10. 100 grAnggur, bagi 2
  11. 1 buahpepaya kecil, potong², rendam pakai kapur dapur. Rebus
  12. Secukupnyasirup sguash atau cocopandan. Kalau pakai sirum lemon biar nggak asem dan nggak kental diberi air sedikit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur agar² + gula pasir + kental manis + garam dan air. Aduk sampai tercampur rata lalu masak hingga mendidih. Masukan essen vanilli (saya skip) aduk rata dan matikan api. Biarkan hingga uap panasnya hilang / hangat.

  2. 2

    Sambil menunggu pudingnya hangat, potong buah²an sesuai selera. (buah²an nya bebas ya boleh apa saja sesuai selara).

  3. 3

    Tuang puding kedalam wadah puding ¾ bagian. Simpan puding di kulkas atau suhu ruang hingga set. Tekstur puding akan sedikit bergoyang ya... Setelah puding set taruh / tata buah²an di atas puding lalu siram dengan sirup marjan cocopandan atau Squash Delight (sirup aja ya tanpa tambahan air) 1 sdm. Dinikmati dingin lebih maknyussss... 😋 Penampakan dengan topping buah lengkap.

  4. 4

    Penampakan tanpa buah anggur dengan sirup marjan.

  5. 5

    Bikin. Lagi kali ini airnya dikurangi dan hasilnya wauuu... lembut dan enak banget.
    Airnya 11 kaleng susu. Di simpan dalam lemari es... 3 hari masih segerrr.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zuniatul yuta
zuniatul yuta @zuniatul_yuta
pada
Tabalong Kalsel
Alhamdulillah senang rasanya menjadi salah satu resep terpilih dalam #BancakanOnlineBarengCookpad dapat menambah ilmu tentang masak memasak. Seru dah pokoknya apalagi gratiss.😀😀 Alumnus GA3. Alhamdulillah.Sering masak bersama si Bungsu itu asyik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa