Siapkan semua bahan bahannya,dan lelehkan margarine lalu sisihkan,masukan tepung terigu,maizena,gula halus dan sdkit garam aduk jadi satu

Masukan margarine yg sdh dilelehkan aduk kembali,lalu tuang air es sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis

Potong nanas dan pisang dan sisihkan,,lalu ambil sedikit adonan yg sdh diuleni tadi

Lalu pipihkan dengan penggiling kayu sampai tipis,,dan ptong2 seperti ini,,lalu balut pisang dan nanas dengan kulit adonan smpai selesai

Siapkan minyak goreng dan panaskan lalu goreng molen dengan api kecil sesekali dibalik supaya tdk gsong dan matang merata,,jika sdh kecoklatan angkat dan tiriskan dan siap disajikan